10 πράγματα που δεν γνωρίζατε για το Trisha Yearwood - Σεπτέμβριος 2021

10 πράγματα που δεν καταφέρατε

Σοκολάτα, σοκολάτα και περισσότερη σοκολάτα

Το Trisha Yearwood κοσκινίζει το αλεύρι, όπως φαίνεται στο Food Kitchen's Trisha's Southern Kitchen, Season 4.

Φωτογραφία από: Ray Kachatorian 2013, Television Food Network, G.P. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.



Ray Kachatorian, 2013, Television Food Network, G.P. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.



Για έναν αυτοαποκαλούμενο «κοτόπουλο τραγουδιστή που μαγειρεύει», η Trisha Yearwood ήταν κάτι παραπάνω από επιτυχημένη - πολύ περισσότερο. Είναι στην τέταρτη σεζόν της φιλοξενίας Η νότια κουζίνα του Trisha , και μετά δύο βιβλία μαγειρικής με τις καλύτερες πωλήσεις , επέστρεψε στην κουζίνα δουλεύοντας σε άλλο. Ωστόσο, παρά τη διπλή δόση της φήμης (και τον υψηλού προφίλ γάμο του με τον Garth Brooks), η μητρική της Γεωργίας είναι τόσο γειωμένη όσο ποτέ, αποδεικνύεται από το demo απάντησης-οποιασδήποτε ερώτησης φέτος Φεστιβάλ Οίνου και Τροφίμων της Νέας Υόρκης . Εδώ, οι κορυφαίες επιλογές μας από την εκδήλωσή της:

γαρίδες στη σχάρα σε αλουμινόχαρτο

1. Το αργός μάγειρας είναι το μυστικό της όπλο. «Είμαι πολύ εύκολος. Αν είναι δύσκολο να το κάνω, σχεδόν δεν θα το κάνω », λέει. «Μεγάλωσα κάνοντας πράγματα στο Crock-Pot. Πράγματα όπως τσίλι, στιφάδο ή σούπες - οτιδήποτε μπορεί να μαγειρεύει όλη την ημέρα. Πρόσφατα, ένας από τους αγαπημένους της τρόπους για να το χρησιμοποιήσει είναι καραμέλα χελωνών . «Το να φτιάχνεις επιδόρπιο στην αργή κουζίνα είναι το πιο ωραίο πράγμα ποτέ και είναι σούπερ, πολύ απλό», λέει.



Στεγνώστε τα πλευρά στο φούρνο

2. Είναι μια τεράστια θαυμαστή της Kelly Clarkson. Είναι όλα για τη μεγάλη φωνή για την Trisha. Μεγαλώνοντας, η μουσική της ήρωας ήταν η Λίντα Ρόνσταντ. αυτές τις μέρες, είναι η Clarkson. «Η φωνή της είναι τόσο ισχυρή, καταπληκτική και συναισθηματική», λέει. Είναι τόσο θαυμαστής, στην πραγματικότητα, που συνεργάστηκε με την Clarkson (και τον θρύλο της χώρας, Reba McEntire) σε ένα ειδικό Χριστουγεννιάτικο άλμπουμ, το οποίο έκανε το ντεμπούτο του τον Οκτώβριο.

3. Κάνει δολοφόνο πατατοσαλάτα . Προσέξτε αν το μονοπάτι σας διασχίζει τη δική του σε ένα πικνίκ - θα συσκευάζει τη δοκιμασμένη και αληθινή σαλάτα πατάτας της μητέρας της. «Είναι πραγματικά απλό και ταιριάζει με τα πάντα», λέει. 'Και έχει μόνο τέσσερα συστατικά, που είναι η ειδικότητά μου!'

4. Δεν είναι οπαδός του παντρεμένου νέου. Ερχόμενοι από το Νότο, όπου το «22 είναι ο κανόνας» για το γάμο, η Τρίσα ενθαρρύνει τις γυναίκες σήμερα να διακλαδίζονται μόνες τους. «Μην φοβάστε να ζήσετε τη ζωή σας και να καταλάβετε ποιοι είστε οι πρώτοι», λέει ειλικρινά. «Το λέω αυτό ως ένας από τους πιο ευτυχισμένα παντρεμένους ανθρώπους στον πλανήτη - αλλά είμαι επίσης 49 ετών».



5. Βάζει τη μουσική πρώτη. Η μαγειρική ήταν το πάθος της τα τελευταία χρόνια, αλλά η μουσική είναι εκεί που βρίσκεται η καρδιά της. «Αν μου ζητούσες να επιλέξω ανάμεσα στο μαγείρεμα και τη μουσική, σίγουρα θα διάλεζα μουσική. Νιώθω ότι είναι αυτό που πρέπει να κάνω », λέει. «Αλλά δεν εγκαταλείπω το ένα για να κάνω το άλλο. Ελπίζω να μην χρειαστεί ποτέ να διαλέξω ».

6. Αγαπά το ριζότο. Δεν είναι όλα τα βασικά είδη στο σπίτι του Yearwood-Brooks. Ένα κανονικό βραδινό πιάτο είναι το ριζότο μανιταριών. «Ο Garth το λατρεύει», λέει, προσθέτοντας με ένα γέλιο, «Σίγουρα δεν μεγαλώσαμε σε αυτό!»

7. Εξακολουθεί να έχει αποτύχει στο μαγείρεμα. Κατά την πρώτη του γνωριμία, προσπάθησε να κάνει τον Garth το αγαπημένο του επιδόρπιο: το γερμανικό κέικ σοκολάτας. Δυστυχώς, το ανέστρεψε πολύ νωρίς και έσπασε σε πολλά κομμάτια. Προσφέρθηκε να «κολλήσει» πίσω μαζί με το πάγωμα. «Τότε ήξερα ότι ήταν φύλακας», λέει. «Έμοιαζε με κέικ ηφαιστείου, αλλά ήταν υπέροχο!»

ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε παϊδάκια

8. Μπορεί να κάνει γυψοσανίδες με τα καλύτερα. Ενεργός εθελοντής με το Habitat for Humanity, αυτή και η Garth έχουν συμμετάσχει σε πολλά κτίρια, συμπεριλαμβανομένου ενός ταξιδιού στην Αϊτή το 2011. Φέτος, στο πλαίσιο του έργου Jimmy & Rosalynn Carter Work 2013, το ζευγάρι βοήθησε στην κατασκευή, ανακαίνιση και ανοικοδόμηση κατοικιών σε Καλιφόρνια, Κολοράντο, Νέα Υόρκη και Νιου Τζέρσεϋ.

9. Έχει κάτι για αντικείμενα μικρού μεγέθους. Ξεκίνησε όταν ήταν παιδί, με λουκάνικα της Βιέννης. Στην ενήλικη ζωή, η αγάπη της για όλα τα μικροσκοπικά πράγματα έχει μετατραπεί σε μια εμμονή για τα πιάτα - συγκεκριμένα, μικρές ramekins.

10. Είναι Παρθένος μέσα και πέρα. 'Εγω ειμαι Έτσι προσανατολισμένη στη λεπτομέρεια », γελάει. «Είμαι ένας ιδεολογικός σχεδιαστής», ενώ «ο Garth είναι τόσο ονειροπόλος. Είναι τυχερός που όλα πέφτουν μαζί του! »