50 πράγματα να φτιάξετε με γιαούρτι - Οκτώβριος 2021

Αυτό το βασικό ψυγείο είναι το βασικό συστατικό σε αυτές τις βουτιές, δείπνα, επιδόρπια και άλλα.

151217_FNM_Guacamole_0325.tif

151217_FNM_Guacamole_0325.tif

Tangy Guacamole (Νο. 1)

Φωτογραφία από: JUSTIN WALKER



JUSTIN WALKER

Tangy Guacamole (Νο. 1)

1: Tangy Guacamole Mash 2 ώριμα αβοκάντο με 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι. Ανακατέψτε το 1/2 ψιλοκομμένο μικρό κόκκινο κρεμμύδι και 1/2 ψιλοκομμένο μικρό jalapeno, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο, το χυμό 1 ασβέστη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher.

151217_FNM_Meatballs_0391.tif

151217_FNM_Meatballs_0391.tif

Ελληνικά κεφτεδάκια (αρ. 14)

Φωτογραφία από: JUSTIN WALKER

JUSTIN WALKER

Ελληνικά κεφτεδάκια (αρ. 14)

δύο:Lemon Hummus Puree 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι με μια κουταλιά 15 ουγκιών ρεβίθια (στραγγισμένα και ξεπλυμένα), 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

151217_FNM_FriedChicken_0239.tif

151217_FNM_FriedChicken_0239.tif

Τηγανητό κοτόπουλο (αρ. 16)

Φωτογραφία από: JUSTIN WALKER

JUSTIN WALKER

Τηγανητό κοτόπουλο (αρ. 16)

3:Cilantro-Lime Γιαούρτι Dip Puree 1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με 1/4 φλιτζάνι κάθε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κόλιαντρο, 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε ξύσμα ασβέστη, χυμό ασβέστη και καυτή σάλτσα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher.

151217_FNM_IcebergWedge_0121.tif

151217_FNM_IcebergWedge_0121.tif

Σαλάτα σφήνας μπλε τυριού (αρ. 19)

Φωτογραφία από: JUSTIN WALKER

JUSTIN WALKER

Σαλάτα σφήνας μπλε τυριού (αρ. 19)

4:Tzatziki Ανακατέψτε 2 φλιτζάνια απλό ελληνικό γιαούρτι με 1 τριμμένο περσικό αγγούρι, 1 τριμμένη σκελίδα σκόρδο, 3 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο και δυόσμο και 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι κόκκινου κρασιού. σεζόν με αλάτι και πιπέρι.

151217_FNM_Soup_0174.tif

151217_FNM_Soup_0174.tif

Σούπα με παγωμένο αγγούρι-κάρδαμο (αρ. 23)

Φωτογραφία από: JUSTIN WALKER

JUSTIN WALKER

Σούπα με παγωμένο αγγούρι-κάρδαμο (αρ. 23)

5:Ranch Dip Puree 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι με 1/4 φλιτζάνι κάθε μαγιονέζα και ξινή κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και άνηθο και 1 σκελίδα σκόρδο. σεζόν με αλάτι και πιπέρι.

Ζυμαρικά Πέστο με γαρίδες (αρ. 26)

Ζυμαρικά Πέστο με γαρίδες (αρ. 26)

6:Light Caesar Dressing Puree 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι, 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα και ελαιόλαδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν, 2 αντσούγιες και το χυμό 1/2 λεμονιού.

151217_FNM_Pizza_0202.tif

151217_FNM_Pizza_0202.tif

Ζύμη για πίτσα δύο συστατικών (αρ. 27)

Φωτογραφία από: JUSTIN WALKER

JUSTIN WALKER

Ζύμη για πίτσα δύο συστατικών (αρ. 27)

7:Pimiento Cheese Dressing Puree 3/4 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με 1/2 φλιτζάνι κάθε τεμαχισμένο τσένταρ και ψιλοκομμένα πιμένια. Ανακατέψτε σε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. σεζόν με αλάτι και πιπέρι.

151217_FNM_BlueberryCoffeCake_0035.tif

151217_FNM_BlueberryCoffeCake_0035.tif

Κέικ καφέ Blueberry (αρ. 33)

Φωτογραφία από: JUSTIN WALKER

JUSTIN WALKER

Κέικ καφέ Blueberry (αρ. 33)

8:Pimiento Cheese Cornbread Κάντε Pimiento Cheese Dressing (No. 7). Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι αλεύρι και καλαμποκάλευρο, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. ανακατέψτε το σάλτσα και 2 αυγά. Ψήνουμε σε ένα λαδωμένο ταψί 9 με 13 ίντσες στους 375 βαθμούς F έως ότου μια οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, 25 λεπτά.

151217_FNM_Waffles_0095.tif

151217_FNM_Waffles_0095.tif

Granola Waffles (Νο. 35)

Φωτογραφία από: JUSTIN WALKER

JUSTIN WALKER

Granola Waffles (Νο. 35)

9:Μπισκότα ελιάς Pulse 3 φλιτζάνια αλεύρι, 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ και 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε σόδα ψησίματος και αλάτι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Πασπαλίστε σε 1 1/2 μπαστούνια κρύο βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρό γεύμα. Μεταφορά σε ένα μεγάλο μπολ. ανακατεύουμε σε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές. Χτυπήστε ελαφρά 3/4 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με 1/2 φλιτζάνι νερό. ανακατεύουμε στο μείγμα αλευριού. Βάλτε 12 μπισκότα, σε απόσταση 2 ιντσών, σε 2 φύλλα ψησίματος με περγαμηνή. Ψήνουμε στους 425 βαθμούς F μέχρι να ροδίσουν, 20 λεπτά.

151217_FNM_Cupcake_0300.tif

151217_FNM_Cupcake_0300.tif

Φράουλα Cupcakes (αρ. 49)

Φωτογραφία από: JUSTIN WALKER

JUSTIN WALKER

Φράουλα Cupcakes (αρ. 49)

10:Garlic-Herb Butter Pulse 4 κουταλιές της σούπας μαλακό βούτυρο με 1 μικρή σκελίδα σκόρδο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Πασπαλίστε σε 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι και 2 κουταλάκια του γλυκού κάθε κομμένο δεντρολίβανο και θυμάρι μέχρι να μαλακώσουν. σεζόν με αλάτι και πιπέρι.

έντεκα:Chipotle Marinade Puree 1/4 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με 1 chipotle σε σάλτσα adobo, 1 σκελίδα σκόρδο, το χυμό 2 λάιμ και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο και αλάτι kosher. Για χρήση: Μαρινάρετε 1 1/2 κιλά μπριζόλα ή κοτόπουλο, 1 έως 4 ώρες. Σκουπίστε την υπερβολική μαρινάδα πριν το μαγείρεμα.

12:Tandoori Marinade Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με 1/4 φλιτζάνι τανούρι πάστα και 2 κουταλάκια του γλυκού κάθε τριμμένο σκόρδο και τζίντζερ. σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Για χρήση: Μαρινάρετε 1 1/2 κιλά κοτόπουλο, 1 έως 4 ώρες. Σκουπίστε την υπερβολική μαρινάδα πριν το μαγείρεμα.

13:Οι πατάτες Tandoori κάνουν τη μαρινάδα Tandoori (αρ. 12). Πετάξτε 2 κιλά πατάτες με κύβους με 1/2 φλιτζάνι μαρινάδα και 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο λάδι καρύδας. Απλώνουμε σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνουμε στους 425 βαθμούς F μέχρι τραγανό, 30 λεπτά. Περιχύνουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο κόλιαντρο, κρεμμύδια, φρυγανισμένη καρύδα και παστό κάσιους. Σερβίρετε με ασβέστη σφήνες.

14:Ελληνικά κεφτεδάκια κάνουν τζατζίκι (Νο. 4). Ανακατέψτε 1 κιλό αρνί, 1 αυγό και 1/2 φλιτζάνι κάθε φρυγανιά και τζατζίκι με τα χέρια σας. Διαμορφώστε σε μπάλες 1 ιντσών. Ψήστε σε ένα φύλλο ψησίματος στους 425 βαθμούς F μέχρι να ροδίσουν, περίπου 15 λεπτά. Σερβίρετε με το υπόλοιπο τζατζίκι. κορυφή με βότανα. (Κάνει περίπου 24.)

δεκαπέντε:Buffalo Wings Toss 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου με 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι. σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε σε ένα ράφι σε ένα φύλλο ψησίματος στους 450 βαθμούς F έως το χρυσό, 1 ώρα. Χτυπάμε 1/4 φλιτζάνι κάθε απλό γιαούρτι και καυτή σάλτσα Buffalo σε ένα μεγάλο μπολ. προσθέστε τα φτερά και πετάξτε.

16:Fried Chicken Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε καυτή σάλτσα και φρέσκο ​​θυμάρι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάθε κιμά σκόρδο, σκόνη κρεμμυδιού και αλάτι kosher σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε 3 κιλά κοτόπουλο με κόκαλα με κόκαλα. μαρινάρετε 1 ώρα. Περίοδος 1 φλιτζάνι αλεύρι με αλάτι και πιπέρι. Σκουπίστε την υπερβολική μαρινάδα και βυθίστε το κοτόπουλο στο αλεύρι. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι 350 βαθμών F μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν, 15 έως 20 λεπτά.

17:Crispy Fish Sticks Συνδυάστε 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι κέικ, 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε πάπρικα και αλάτι kosher και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάθε μαγειρική σόδα και πιπέρι σε ένα μπολ. μεταφέρετε το μισό σε ένα πιάτο. Χτυπάμε 1/4 φλιτζάνι απλό γιαούρτι και 1/3 φλιτζάνι seltzer στο υπόλοιπο μείγμα αλευριού. Βουτήξτε 1 κιλό κομμάτια μεγέθους δακτύλου σταθερά λευκά ψάρια στο κουρκούτι και στη συνέχεια ρίξτε στο μείγμα αλευριού. Δουλεύουμε σε παρτίδες, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι 350 βαθμών F μέχρι τραγανό και χρυσό, 4 λεπτά. Περίοδος με αλάτι και σερβίρετε με σάλτσα τάρτα.

18:Thai Peanut Chicken Salad Puree 1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με 2 κουταλιές της σούπας κάθε πάστα miso, φυστικοβούτυρο και χυμό ασβέστη και 2 κουταλάκια του γλυκού Sriracha. Πετάξτε με 3 φλιτζάνια τεμαχισμένο κοτόπουλο rotisserie, 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο καρότο και 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φιστίκια, κρεμμύδια και κόλιανδρο. σεζόν με αλάτι και πιπέρι.

19:Blue Cheese Wedge Salad Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με 1/4 φλιτζάνι κάθε μαγιονέζα και θρυμματισμένο μπλε τυρί, 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι λευκού κρασιού, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher και μια παστέλ κάθε σάλτσα Worcestershire και καυτή σάλτσα. Κουτάλι πάνω από 4 σφήνες μαρουλιού παγόβουνου. πάνω με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και ζαχαρωμένα καρύδια.

είκοσι:Καπνιστή Τουρκία Σαλάτα Πουρέ 1/4 φλιτζάνι κάθε απλό γιαούρτι, νερό, φρέσκο ​​βασιλικό και ψιλοκομμένα κρεμμύδια, 1/2 αβοκάντο, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher. Πετάξτε με ένα μαρούλι Βοστώνης, 8 ουγκιά καπνιστή γαλοπούλα σε κύβους, ντοματίνια 1/2 πίντας, 1/2 αβοκάντο σε κύβους και 5 φέτες θρυμματισμένο μπέικον. σεζόν με αλάτι και πιπέρι.

είκοσι ένα:Σαλάτα αυγού με βότανα Σκληρό βραστό 12 αυγά. μπριζόλα, διατηρώντας 2 κρόκους. Πολτοποιήστε τους κρόκους με 1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι χαμηλού λίπους και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν. Ανακατέψτε με τα ψιλοκομμένα αυγά και 2 κουταλιές της σούπας κάθε ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και μαϊντανό. σεζόν με αλάτι και πιπέρι.

22:Πικάντικο Veggie Wraps Χτυπάμε 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι με 2 κουταλιές της σούπας χαρίσα (μαροκινή πάστα χιλής) και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο και κύμινο. Απλώστε σε 2 τορτίγιες. γεμίστε το καθένα με 1/2 φλιτζάνι ρεβίθια (στραγγισμένο και ξεπλυμένο) και λίγο ψιλοκομμένο αγγούρι, τεμαχισμένα καρότα και θρυμματισμένη φέτα. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, κόλιανδρο και μέντα. Διπλώστε στις πλευρές και, στη συνέχεια, κυλήστε προς τα πάνω για να το κλείσετε.

2. 3:Παγωμένο αγγούρι-σούπα με κάρδαμο πουρέ 1 φλιτζάνι κάθε απλό γιαούρτι και κάρδαμο με 1 αγγλικό αγγούρι αποφλοιωμένο με σπόρους και 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο, ξύδι λευκού κρασιού και ελαιόλαδο. σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Ψύχρα. Περιχύστε κάθε μερίδα με ελαιόλαδο.

24:Ψητή σαλάτα τεύτλων Τυλίξτε 4 μεσαία τεύτλα ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο με ψιλόβροχο ελαιόλαδο. Ψήνουμε στους 400 βαθμούς F μέχρι να μαλακώσουν, 1 ώρα. Δροσερός; ξεφλουδίστε και κόψτε σε κομμάτια. Χτυπάμε 1/3 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι με 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως, λευκό ξύδι κρασιού, κιμά και ψιλοκομμένο άνηθο. Πετάξτε με τα τεύτλα. σεζόν με αλάτι και πιπέρι.

25:Τουρκική Τορτελίνια Χτυπήστε ελαφρά 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1 τριμμένη σκελίδα σκόρδο και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και ελαιόλαδο με μια πρέζα καγιέν, αποξηραμένη μέντα και αλάτι kosher σε μια κατσαρόλα. Πετάξτε 9 ουγκιές μαγειρεμένα τορτελίνια με τη σάλτσα γιαουρτιού. ψιλοβρέχουμε με το μπαχαρικό βούτυρο.

26:Ζυμαρικά Pesto με γαρίδες Pulse 3 φλιτζάνια φρέσκο ​​βασιλικό, 2 κουταλιές της σούπας φρυγανισμένο κουκουνάρι και 1 σκελίδα σκόρδο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Πασπαλίστε σε 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι και 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα και ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Μαγειρέψτε 12 ουγκιές μπουκατίνι κρατήστε 1/2 φλιτζάνι μαγειρικό νερό. Πετάξτε τα ζυμαρικά με το πέστο, 1 κιλό ψιλοκομμένο σπαράγγι, 8 ουγκιές σοταρισμένες γαρίδες και το διατηρημένο νερό μαγειρέματος. Κορυφή με φρυγανισμένο ψωμί.

27:Two-Ingredient Pizza Dough Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι κάθε αλεύρι που αυξάνεται και απλό ελληνικό γιαούρτι, χρησιμοποιώντας τα χέρια σας για να σχηματίσετε μια δασύτριχη ζύμη. Ζυμώνουμε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι να μαλακώσει. Για χρήση: Προθερμάνετε μια πέτρα πίτσας ή ένα ανεστραμμένο ταψί σε φούρνο 475 βαθμών Φ. Απλώστε τη ζύμη σε έναν γύρο 10 ιντσών σε ένα ξεχωριστό αλευρωμένο φύλλο ψησίματος. Κορυφή όπως επιθυμείτε. Σύρετε πάνω στην πέτρα. ψήνουμε περίπου 12 λεπτά.

28:Σγουρό σπανάκι με κρέμα γάλακτος Σοτάρετε 1 κάθε κιμά και γαρίφαλο σκόρδο σε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει, 7 λεπτά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κάθε πάστα τομάτας και σκόνη κάρυ. μαγειρέψτε 1 λεπτό. Ανακατέψτε σε 2/3 φλιτζάνι νερό, 1 κιλό παγωμένο ψιλοκομμένο σπανάκι (ξεπαγμένο και συμπιεσμένο ξηρό), 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοσέρ και μια πρέζα καγιέν. μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθεί. Ανακατεύετε 1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι.

29:Πατάτα Blini Cook 1 κιλό ψιλοκομμένο αποφλοιωμένο πατάτες χρυσού Yukon σε βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει, 10 λεπτά. Στραγγίστε και περάστε από έναν αναβάτη. ανακατέψτε με 2 κουταλιές της σούπας κάθε αλεύρι και απλό γιαούρτι, 2 αυγά, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγο πιπέρι. Μαγειρέψτε τις κουταλιές της σούπας σε ένα ζεστό βούτυρο τηγάνι ή ταψί σε μέτρια-χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν, 2 1/2 λεπτά ανά πλευρά. Κορυφή με απλό γιαούρτι και σχοινόπρασο.

30:Πατάτες δύο φορές ψητές Pierce 4 πατάτες russet με πιρούνι. ψήνουμε στους 400 βαθμούς F μέχρι να μαλακώσουν, 1 ώρα. κρυώστε ελαφρώς. Κόψτε 1/4 ίντσες μακριά από μια μακριά πλευρά του καθενός. Βγάλτε το μεγαλύτερο μέρος της γέμισης. πουρέ με 3/4 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι, 1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένο άνηθο χαβάρτη, 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher. Επιστρέψτε τη γέμιση στις πατάτες. πάνω με περισσότερο τυρί. Επιστρέψτε στο φούρνο μέχρι να ζεσταθεί και να βράσει, 20 λεπτά.

31:Raspberry-Almond Scones Συνδυάστε 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1/4 φλιτζάνι κάθε αλεύρι αμυγδάλου και ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ αλουμινίου και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε μαγειρική σόδα και αλάτι. δουλεύουμε σε 1 ραβδί με κρύο βούτυρο με τα δάχτυλά σου μέχρι να θρυμματιστούν. Ανακατέψτε σε ένα δοχείο γιαούρτι βατόμουρου 6 ουγγιών και 1 χτυπημένο αυγό. Ρίξτε 6 κουβέρτες, σε απόσταση 2 ιντσών, σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Βουρτσίστε με πιο χτυπημένο αυγό. πασπαλίζουμε με ζάχαρη και αμύγδαλα σε φέτες. Ψήνουμε στους 375 βαθμούς F μέχρι να ροδίσουν, περίπου 25 λεπτά.

32:Μπανάνα – Σοκολάτα Chip Muffins Χτυπήστε 1 λιωμένο βούτυρο με 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 1/2 φλιτζάνι κάθε απλό ελληνικό γιαούρτι, πολτοποιημένη μπανάνα και σοκολάτα, 2 αυγά και 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά 2 φλιτζάνια αλεύρι με 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάθε κανέλα και αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε μαγειρική σόδα και αλεσμένο τζίντζερ. χτυπήστε ελαφρά το μείγμα μπανάνας. Χωρίστε ανάμεσα σε 12 φλιτζάνια muffin με επένδυση. Ψήνουμε στους 350 βαθμούς F έως ότου χρυσή και μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στα κέντρα βγαίνει καθαρή, 20 έως 25 λεπτά.

33:Blueberry Coffee Cake Beat 1 1/4 μπαστούνια μαλακό βούτυρο και 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι να γίνει ελαφρύ και χνουδωτό, 3 λεπτά. Χτυπάμε σε 2 αυγά και 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια. Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά 2 φλιτζάνια αλεύρι με 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάθε μαγειρική σόδα και αλάτι. κτυπήστε στο μείγμα βουτύρου σε παρτίδες, εναλλάσσοντας με 1 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι. Διπλώστε σε 1 1/2 φλιτζάνια μούρα. Ρίξτε σε μια λαδωμένη κατσαρόλα ελατηρίου 9 ιντσών. Ανακατέψτε 3/4 φλιτζάνι αλεύρι με 2/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και μια πρέζα αλάτι. δουλεύουμε σε 5 κουταλιές της σούπας κρύο βούτυρο με τα δάχτυλά σου και πασπαλίζουμε πάνω από το κτύπημα Ψήνουμε στους 350 βαθμούς F μέχρι να ροδίσουν, 1 ώρα.

3. 4:Τηγανίτες Blueberry Χτυπήστε ελαφρά 1 φλιτζάνι γιαούρτι βατόμουρου με 1/4 φλιτζάνι νερό, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και 1 αυγό. Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. χτυπήστε ελαφρά το μείγμα γιαουρτιού. Διπλώστε σε 1 φλιτζάνι βατόμουρα. Μαγειρέψτε 1/4 φλιτζάνια σε ένα ζεστό βούτυρο τηγάνι. (Κάνει 8 έως 10.)

35:Granola Waffles Χτυπήστε ελαφρά 2 φλιτζάνια αλεύρι με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Χτυπήστε ελαφρά σε 1 1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι, 1/2 φλιτζάνι νερό, 2 κτυπημένα αυγά και 1 λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε σε 1 φλιτζάνι granola. Μαγειρέψτε σε μια λιπαρή καφετιέρα μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανή. (Κάνει περίπου 10.)

36:Smoothie Bowls Puree 2 φλιτζάνια κυβισμένο μέλι, 1 ψιλοκομμένο ακτινίδιο, 1 φλιτζάνι πάγο, 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι, 2 κουταλιές της σούπας μέλι και 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη. Ρίχνουμε σε 2 μπολ και γεμίζουμε με σπόρους chia, τεμαχισμένη καρύδα, μούρα ή άλλα καλύμματα.

37:Γεμιστές κρέπες Συνδυάστε 1 φλιτζάνι αλεύρι, 3/4 φλιτζάνι απλό γιαούρτι, 1/2 φλιτζάνι νερό, 2 αυγά και 3 κουταλιές της σούπας κάθε ζάχαρη και λιωμένο βούτυρο σε ένα μπλέντερ. Ζεσταίνουμε ένα μέσο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. βούρτσα με βούτυρο. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι κτύπημα για κάθε κρέπα. στροβιλισμός στο παλτό. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 45 δευτερόλεπτα ανά πλευρά. Γεμίστε το καθένα με 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι φρούτων και στη συνέχεια διπλώστε σε τέταρτα. Σκόνη με ζάχαρη ζαχαροπλαστικής και ψιλοκομμένο με μέλι. (Κάνει περίπου 8.)

38:Μπανάνα Fritters Χτυπάμε 1 φλιτζάνι αλεύρι κέικ με 3/4 φλιτζάνι κρύο Seltzer και 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι βανίλιας. Κόψτε 2 σταθερές μπανάνες στα μισά σταυρωτά, και στη συνέχεια τεταρτήστε κάθε μία κατά μήκος. Δουλεύοντας σε παρτίδες, βυθίστε τις μπανάνες στο κουρκούτι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι 350 βαθμών F, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν, περίπου 5 λεπτά. Αφαιρέστε με κουτάλι και στραγγίξτε. σκόνη με ζάχαρη ζαχαροπλαστών.

39:Chocolate Mousse Pie Microwave 2 φλιτζάνια μίνι marshmallows σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει, περίπου 1 1/2 λεπτά. Ανακατέψτε σε 1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας μέχρι να λιώσει. δροσερός. Προσθέστε 2 1/4 φλιτζάνια γιαούρτι σοκολάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και κτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να γίνει ομαλό και χνουδωτό, περίπου 3 λεπτά. Διπλώστε απαλά σε 1 φλιτζάνι γλυκιά σαντιγί. Ρίξτε σε μια κρούστα σοκολάτας 9 ιντσών. Καταψύξτε μέχρι να γίνει σταθερή, περίπου 3 ώρες.

40:Χαμηλά λιπαρά Brownies Χτυπήστε 1 φλιτζάνι αλεύρι και ζάχαρη με 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε σε 1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι βανίλιας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και 1/4 φλιτζάνι νερό και φυτικό λάδι. Διπλώστε σε 3/4 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας. Ρίξτε σε ένα λαδωμένο με επένδυση αλουμινόχαρτο τετράγωνο ταψί 9 ιντσών. Ψήνουμε στους 350 βαθμούς F μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο ως επί το πλείστον καθαρή, 30 έως 35 λεπτά.

41:Τρούφες σοκολάτας-φουντουκιού Pulse 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά φουντούκια σε επεξεργαστή τροφίμων με 1/3 φλιτζάνι σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη μέχρι να αλεσθεί καλά. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι σοκολάτα-φουντούκι και 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι. σφυγμός μέχρι να γίνει ομαλός. Ψύξτε μέχρι να γίνει σταθερό, 4 ώρες. Κυλήστε σε μπάλες 1/2 ιντσών. ρίξτε περισσότερη σκόνη κακάου. (Κάνει περίπου 24.)

42:Rum Mango Lassi Blend 1 1/2 φλιτζάνια κατεψυγμένα κομμάτια μάνγκο με 1 φλιτζάνι νερό καρύδας, ένα δοχείο 6 ουγκιών γιαούρτι γάλακτος καρύδας, 1/4 φλιτζάνι ρούμι, το χυμό 1/2 ασβέστη και μια πρέζα αλεσμένο κάρδαμο.

43:Acai-Pomegranate Smoothies Blend 1 παγωμένο πακέτο χωρίς γλυκαντικά acai smoothie (όπως η μάρκα Sambazon) με 1/2 φλιτζάνι κάθε γιαούρτι μη λιπαρών βανίλιας, κατεψυγμένα βατόμουρα και χυμό ροδιού, 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia και 2 κουταλάκια του γλυκού κάθε τριμμένο φρέσκο ​​κουρκούμη και τζίντζερ. (Κάνει 2.)

44:Φυστικοβούτυρο - Μίγμα πρωτεΐνης Shake Blake 1 κατεψυγμένη φέτες μπανάνας με 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι βανίλιας, 1/4 φλιτζάνι παγωμένο καφέ, 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτας και λίγο πάγο.

σε ποια θερμοκρασία μαγειρεύεται το κοτόπουλο

Τέσσερα πέντε:Απλό παγωμένο γιαούρτι Χτυπήστε ελαφρά 3 φλιτζάνια 2% απλό ελληνικό γιαούρτι με 1/2 φλιτζάνι κάθε ζάχαρη και γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε σε μια συσκευή παρασκευής παγωτού μέχρι τη συνοχή της μαλακής εξυπηρέτησης.

46:Πορτοκαλί παγωμένο γιαούρτι Φτιάξτε απλό παγωμένο γιαούρτι (αρ. 45), αντικαθιστώντας το χυμό λεμονιού με 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού και προσθέτοντας 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού και 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια.

47:Μπαρ Μπαρ Cheesecake Lemon – Poppy Seed Συνδυάστε 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστών, 1 κουταλιά της σούπας παπαρουνόσπορο και μια πρέζα αλάτι. δουλεύετε σε 2 μαλακό μαλακό βούτυρο με τα δάχτυλά σας μέχρι να σχηματιστούν συσσωματώματα Πιέστε σε ένα τετράγωνο ταψί με επένδυση από φύλλο αλουμινίου 9 ιντσών. Ψήνουμε στους 350 βαθμούς F μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, περίπου 25 λεπτά. Δροσερός. Για τη γέμιση, πουρέ 1 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι με 6 ουγκιές τυρί κρέμα, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και βαριά κρέμα και το τριμμένο ξύσμα και χυμό 1/2 λεμονιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι παχύ και αφράτο. απλώνεται πάνω στο ψυγμένο φλοιό. Ψύξτε όλη τη νύχτα για να ρυθμίσετε.

48:Lemon-Berry Tartlets Ψήστε 6 κελύφη σφολιάτας σύμφωνα με την ετικέτα. δροσερός. Χτυπάμε 1/2 φλιτζάνι τυρί λεμονιού, γιαούρτι λεμονιού και βαριά κρέμα με ένα μίξερ σε μέτρια-υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο. Ψύχρα. Γεμίστε κάθε κέλυφος με την κρέμα λεμονιού. κορυφή με μούρα.

49:Φράουλα Cupcakes Χτυπήστε ελαφρά ένα δοχείο γιαουρτιού 6 ουγγιών με 1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη και λιωμένο βούτυρο και 2 αυγά μέχρι να μαλακώσουν. Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε μαγειρική σόδα και αλάτι. Δουλεύοντας σε παρτίδες, προσθέστε τα ξηρά συστατικά στα βρεγμένα συστατικά, εναλλάσσοντας με 1/4 φλιτζάνι γάλα. Χωρίστε ανάμεσα σε 12 φλιτζάνια muffin με επένδυση. Ψήνουμε στους 350 βαθμούς F μέχρι να ροδίσουν, 20 λεπτά. Για το πάγωμα, χτυπήστε 8 ουγκιές μαλακό τυρί κρέμα με 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι φράουλας μέχρι να γίνει λείο. κτυπήστε σε 2 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστών. Ψύχρα. Παγετώστε τα κέικ και γεμίστε με φέτες φράουλας.

πενήντα:Μπαχαρικά γιαούρτι με φράουλα Dip 1 1/2 φλιτζάνια γιαούρτι με 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τζίντζερ και μια πρέζα μπαχάρι σε ένα μπολ. πασπαλίζουμε με φρυγανισμένη καρύδα. Σερβίρετε με φέτες φρούτων.