7 σαλάτες ζυμαρικών που τρώνε σαν πλήρες γεύμα - Σεπτέμβριος 2021

Σκεφτείτε αυτό το πρόγραμμα προετοιμασίας γευμάτων για το καλοκαίρι.

ITALIAN CHICKEN PASTA SALAD Geoffrey Zakarian The Kitchen / Welcome to The Kitchen Food Network Elbow Μακαρόνια, ελαιόλαδο, Rotisserie Chicken, Αγγλικά αγγούρια, ντοματίνια, ελιές Nicoise, κόκκινες πιπεριές, σκληρό σαλάμι, κόκκινο κρεμμύδι, Flatleaf μαϊντανός, Ricotta Salata, κόκκινο κρασί Ξίδι, ΙΤΑΛΙΚΑ ΚΟΚΚΙΝΗ PASTA SALAD Geoffrey Zakarian The Kitchen / Welcome to The Kitchen Food Network Elbow Macaroni, Olive Oil, Rotisserie Chicken, English Cucumbers, Cherry Tomatoes, Nicoise Olives, Red πιπεριές, Hard Salami, Red Onion, Flatleaf Parsley, Ricotta Salata, Ξύδι από κόκκινο κρασί



τρόποι για να τρώτε σκληρά βραστά αυγά

Φωτογραφία από: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.



Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.

Το λέω: Αυτό είναι το καλοκαίρι της σαλάτας ζυμαρικών. Ξέρω, ξέρω - δεν είναι κάθε καλοκαίρι μια σαλάτα ζυμαρικών το καλοκαίρι; Ίσως σκέφτεστε το τυπικό μπολ για κάτι που έχει μια δυσάρεστη ποσότητα μαγιονέζας με μια κρούστα που αρχίζει να σχηματίζεται από το να μένει έξω στο τραπέζι μαγειρικής στον ήλιο για πολύ καιρό. Ακατάστατο, συγγνώμη, ελπίζω να μην πεινάτε.



Αισθάνομαι τη σαλάτα ζυμαρικών ως πλήρες γεύμα αυτό το καλοκαίρι όχι μόνο επειδή μου αρέσει ένα καλό καθαριστικό ψυγείου και είναι το τέλειο δοχείο για (σχεδόν) κάθε χορτοφάγο και κρέας που έχετε κρεμάσει, αλλά επίσης επειδή είναι ο ευκολότερος τρόπος προετοιμάστε ένα πλήρες γεύμα σε μεγάλες παρτίδες με ΟΧΙ. ΣΗΜΕΙΩΣΗ. ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ. ΣΤΟ. ΟΛΑ. Η σκέψη να μπορέσω να ανοίξω ένα μπουκάλι κρασί και να καθίσω στο αίθριο μου για να απολαύσω τον απογευματινό ήλιο και ένα γεύμα χωρίς μαγείρεμα μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας είναι σοβαρά το καλύτερο (και ναι, γνωρίζω πολύ καλά ότι Τα πρότυπα εδώ φαίνονται αρκετά χαμηλά, αλλά είμαι πάνω από 30 και έτσι κάνω κύλιση).

Γρήγορη επαγγελματική συμβουλή που θα κάνει όλη τη διαφορά στο παιχνίδι σαλάτας ζυμαρικών σας: Αφού ρίξετε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σας στο σουρωτήρι, ξεπλύνετε με κρύο νερό, στη συνέχεια ανακινήστε το και στεγνώστε το με ελαιόλαδο. Αυτό όχι μόνο θα κρυώσει τα ζυμαρικά και θα σταματήσει τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά θα αφαιρέσει επίσης λίγο από το άμυλο και θα βοηθήσει να αποφευχθεί η προσκόλληση των κομματιών ζυμαρικών ενώ προετοιμάζετε τις υπόλοιπες στερεώσεις σαλάτας.

Ιταλική σαλάτα ζυμαρικών κοτόπουλου (απεικονίζεται παραπάνω)



Το GZ απλώνει τα υπολείμματα - σκεφτείτε κοτόπουλο, σαλάμι και ελιές για μια συνταγή νεροχύτη κουζίνας που λειτουργεί απολύτως. Το Ricotta salata είναι ένα αλμυρό, ημίσκληρο τυρί που φωτίζει τη σαλάτα, αλλά η φέτα έχει παρόμοιο αρωματικό προφίλ και λειτουργεί εξίσου καλά εδώ. Ζητά ντομάτα και αγγούρι, αλλά θα μπορούσατε εύκολα να ανταλλάξετε φρέσκα πιπεριά ή κολοκυθάκια σε κύβους, ανάλογα με το τι υπάρχει στο ψυγείο σας (ή στον κήπο!) Αυτή τη στιγμή.

BLT Pasta_012.tif

BLT Pasta_012.tif

Σαλάτα ζυμαρικών BLT

Το αγαπημένο σας σάντουιτς σε μια εντελώς εγκεκριμένη μορφή δείπνου. Θα θέλετε να διατηρήσετε τις στάγδην μπέικον αφού τελειώσετε το μαγείρεμα. Μας αρέσει να πετάμε τις ντομάτες στο ίδιο τηγάνι για να τις ζεσταθούμε και να εγχύσουμε με καλοσύνη.

FNM_7LayerPastaSalad_048.tif

FNM_7LayerPastaSalad_048.tif

Στυλίστας τροφίμων: Maggie Ruggeiro Prop Στυλίστας: Marcus Hay

Φωτογραφία: Yunhee Kim

Γιουν Κιμ

Σαλάτα ζυμαρικών 7 στρωμάτων

Κλασικά παπιγιόν, μπρόκολο, αβοκάντο, ζαμπόν, τυρί, ντομάτα και μαρούλι αποτελούν αυτήν την εκπληκτική σαλάτα με στρώσεις. Το ρίξιμο του αβοκάντο με χυμό ασβέστη (ή οποιοδήποτε οξύ) το καθιστά ένα φιλικό γεύμα μπροστά, αλλά αν δεν πρόκειται να φάτε αυτήν τη σαλάτα εντός 6 ωρών, θα πρέπει να κρατήσετε το άνοιγμα του αβοκάντο μέχρι λίγο πριν για φαγητό.

Panini και ζυμαρικά, όπως φαίνεται στο Food Network's The Kitchen.

Σαλάτα ζυμαρικών σκόρδου και κοτόπουλου με βότανα

Στρατηγικές προετοιμασίες γευμάτων, λάβετε υπόψη: Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών διπλής χρήσης ξεκινά με βάση κοτόπουλου, σπανάκι και αγκινάρας, την οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια νύχτα για σάντουιτς και μια άλλη νύχτα σε αυτό πλούσια σαλάτα ζυμαρικών.

FNM_Biden_DC 153916.tif

FNM_Biden_DC 153916.tif

Ζυμαρικά Caprese

Όποτε υπάρχουν ντομάτες στον κήπο του, ο οποίος είναι σχεδόν όλο το καλοκαίρι, ο μπαμπάς μου κάνει μια τεράστια παρτίδα αυτής της σαλάτας ζυμαρικών με νουντλς cavatappi, φρέσκο ​​βασιλικό και φρέσκια μοτσαρέλα για την εβδομάδα που σνακ, χρησιμοποιούμε ως πλάι και μερικές φορές απλά τρώτε για δείπνο. Μας αρέσει αυτή η συνταγή, γιατί απαιτεί οι μαγειρευτές ντομάτες να μαριναριστούν στο ντύσιμο ενώ μαγειρεύετε τα ζυμαρικά, που σημαίνει μεγάλη γεύση.

Φωτογραφία από: Marshall Troy 2012, Television Food Network, G.P. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται

Marshall Troy, 2012, Television Food Network, G.P. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται

Σαλάτα ζυμαρικών με γαρίδες ποσέ και σάλτσα λεμονιού

Ο φρέσκος άνηθος φωτίζει αυτήν την απλή καλοκαιρινή σαλάτα με δύο τρόπους: τα φύλλα καταλήγουν στο ντύσιμο του λεμονιού και τα παχύτερα στελέχη (μαζί με μερικά φρέσκα λεμόνια) χρησιμοποιούνται για τη γεύση του υγρού λαθροθηρίας για τις γαρίδες.

jade-ορεκτικό-σαλάτα-συνταγή

jade-ορεκτικό-σαλάτα-συνταγή

Φωτογραφία από: Matt Armendariz 2013, Television Food Network, G.P. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.

Matt Armendariz, 2013, Television Food Network, G.P. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.

Ορεκτικό σαλάτας

Όλα όσα σας αρέσουν για το ιταλικό antastasto - σαλάμι, provolone, Asiago, ελιές και ψητές κόκκινες πιπεριές - εμφανίζονται σε αυτό το γευστικό γεύμα. Η Giada χρησιμοποιεί ένα μπλέντερ για ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα και για να γαλακτωματοποιήσει τον επίδεσμο, αλλά μπορείτε εύκολα να παραλείψετε αυτό το μέρος και να κόψετε τα βότανα με το χέρι και, στη συνέχεια, ρίξτε τα συστατικά επιδέσμου σε ένα βάζο κτιστών (κλείστε σφιχτά!) Και ανακινήστε.

Σχετικοί σύνδεσμοι:

μαγείρεμα χοιρινό φιλέτο σε αργή κουζίνα

47 Καλοκαιρινές σαλάτες μαγειρικής

Υγιεινά δείπνα σε 40 λεπτά ή λιγότερο

Δείπνα καλοκαιρινής εβδομάδας