Οι καλύτερες 5 συνταγές ψητού βοείου κρέατος - Ιούνιος 2021

HERBCRUSTEDROAST BEEF WITH HORSERADISH CREAM Sunny Anderson Cooking For Real / Spring Forward, Fall BackFood NetworkBoneless Beef Eye Round Roast, Pepper, Vegetable Oil, σκόρδο, μαϊντανός, θυμάρι, ρίγανη, σκόνη μουστάρδας, ξινή κρέμα, χρένο, χυμό λεμονιού, HAST CREAM Sunny Anderson Cooking For Real / Spring Forward, Fall BackFood NetworkBoneless Eye Beef Eye Round Roast, Pepper, Vegetable Oil, σκόρδο, μαϊντανό, θυμάρι, ρίγανη, μουστάρδα σε σκόνη, ξινή κρέμα, χρένο, χυμό λεμονιού, αλάτι

Φωτογραφία από: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται



Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται



Ξεχάστε το ξηρό, λαστιχωτό κρέας που μπορεί να έχετε σερβιριστεί ως παιδί - το σημερινό ψητό βόειο κρέας είναι τρυφερό, ζουμερό και γεμάτο με γεύση. Είτε τα ντύνετε με βότανα και σάλτσες είτε αφήνετε τη φυσική γεύση του βοείου κρέατος να μιλάει από μόνη της, τα ψητά θα εντυπωσιάσουν την οικογένειά σας και τους επισκέπτες σας, και τα περισσότερα είναι απλά στην προετοιμασία. Επιπλέον, ενώ τα φανταχτερά δείπνα μπριζόλας μπορεί να είναι ακριβά, το ψητό βόειο κρέας σας επιτρέπει να απολαύσετε ένα πιο φιλικό προς τον προϋπολογισμό κομμάτι κρέατος χωρίς να θυσιάσετε τη γεύση ή την υφή.

Διαβάστε παρακάτω για να βρείτε τις πέντε κορυφαίες συνταγές ψητού βοείου κρέατος από το Giada De Laurentiis, το Rachael Ray, το Trisha Yearwood και περισσότερους από τους αγαπημένους σας σεφ.



πώς να φτιάξετε σάντουιτς με ψητό βόειο κρέας

Βόειο κρέας ψητό βόειο κρέας με κρέμα χρένου

Η Sunny Anderson επικαλύπτει το ψητό της χωρίς κόκαλα με μια τολμηρή μουστάρδα με βότανα και στη συνέχεια ψήνει το κρέας μέχρι να είναι υγρό και το σερβίρει με έναν δροσερό συνδυασμό ξινή κρέμα χρένου.

Ψητό βόειο κρέας με πικάντικη σάλτσα ντομάτας μαϊντανού



Εύκολο στην προετοιμασία αλλά αρκετά εντυπωσιακό για να σερβίρει στους επισκέπτες, το ψητό χωρίς σχάρα Giada είναι γεμάτο με ψιλόβροχο ψητή σάλτσα μαϊντανού με ψητή ντομάτα.

ερυθρό κρασί στιφάδο αγγείου

Ιταλικό βόειο κρέας

Ακολουθήστε το προβάδισμα του Ραχαήλ και στρίψτε το βόειο κρέας με σκελίδες σκόρδου προτού το αφήνετε να σιγοβράσει σε μια λευκή σάλτσα κρασιού δενδρολίβανου. Σερβίρει το ψητό μαζί με τρυφερά λαχανικά και βουτυρικά ζυμαρικά για να το κάνει ένα πλήρες γεύμα.

Ψητό βόειο κρέας με σάλτσα

Χρειάζονται μόνο πέντε συστατικά για την προετοιμασία του δείπνου της Trisha. Μόλις το ψήσιμο τελειώσει το μαγείρεμα, χρησιμοποιεί τους χυμούς του στο κάτω μέρος της κατσαρόλας για να κάνει ένα λείο σάλτσα.

Σπιτικό σάντουιτς με ψητό βόειο κρέας Au Jus

Με ζαχαρούχα κρούστα με φρέσκα βότανα, το ζουμερό ψητό βόειο κρέας του Jeff Mauro είναι το αστέρι του σάντουιτς του πάνω από την κορυφή, στρωμένο με τυρί Gruyere και τα τραγανά τουρσί Ραπανάκια, και τελείωσε με ένα dunk σε ζεστό τσάι.