Η κατσαρόλα της Beth's Hash-Brown Potato - Ιούνιος 2021

  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 1 ώρα 20 λεπτά
  • Ενεργός: 15 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 12 μερίδες
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 1 ώρα 20 λεπτά
  • Ενεργός: 15 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 12 μερίδες

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

1 βούτυρο ραβδί, λιωμένο, και περισσότερο για λίπος



2 κιλά μεγάλες κόκκινες πατάτες, ξεφλουδισμένες



2 φλιτζάνια ξινή κρέμα

10 ουγκιές Cheddar, τεμαχισμένες



Μια κρέμα γάλακτος με σούπα μανιταριών 10 ουγκιών

πώς να φτιάξετε σάλτσα κέικ καβουριών

1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι



1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

2 φλιτζάνια σπασμένα βουτύρου κράκερ, όπως το Ritz

Κατευθύνσεις

ΡΟΛΟΪ Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή.
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Λιπάνετε μια κατσαρόλα 9 έως 13 ιντσών.
  2. Χρησιμοποιήστε έναν τρίφτη κουτιού μεγάλων οπών ή τη λεπίδα τριψίματος ενός επεξεργαστή τροφίμων για να τεμαχίσετε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε την ξινή κρέμα, το τσένταρ, τη σούπα, το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Γυρίστε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί και πασπαλίστε με τις θρυμματισμένες κροτίδες. Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο πάνω από την κατσαρόλα. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 45 λεπτά, στη συνέχεια ξετυλίγουμε και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά στην κορυφή, περίπου 20 λεπτά περισσότερο.