Συσκευασία έναντι εμφιαλωμένου νερού - Ιούλιος 2021

Πρέπει να αγοράσετε κουτί ή εμφιαλωμένο νερό; Υπάρχει ένας νέος τύπος συσκευασίας που μπορεί να δείτε το νερό σας να μπαίνει - ένα κουτί. Αλλά είναι το πόσιμο νερό από ένα κουτί πιο υγιεινό από το πόσιμο καλό παλιό εμφιαλωμένο νερό; Κουτί νερό

Τώρα μπορείτε να βρείτε μια επωνυμία που ονομάζεται Κουτί νερό σε ράφια καταστημάτων σε εθνικό επίπεδο. Ισχυρίζεται ότι είναι απαλλαγμένο από χρώμιο, αρσενικό, χλώριο, φθόριο και ιχνοστοιχεία. Είναι επίσης απαλλαγμένο από μεθυλο τριτοταγή βουτυλαιθέρα, γνωστό και ως MTBE, το οποίο Οργανισμός Προστασίας του Περιβάλλοντος διερευνά ακόμη πιθανούς κινδύνους για την υγεία, αλλά οι οποίοι επί του παρόντος μπορούν να βρεθούν σε πολύ μικρές ρυθμιζόμενες ποσότητες στο πόσιμο νερό.

Το νερό σε κουτί καθαρίζεται με διήθηση υπεριώδους, άνθρακα και αντίστροφης όσμωσης. Το κουτί χωρίς BPA είναι κατασκευασμένο κυρίως από χαρτί (76 τοις εκατό) και είναι το ίδιο βιώσιμο υλικό που χρησιμοποιείται για την κατασκευή συσκευασίας με νερό καρύδας. Επιπλέον, τα κιβώτια αποστέλλονται επίπεδα, καθιστώντας την αποστολή πιο αποτελεσματική και συμβάλλοντας στη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε κουτί νερού στην περιοχή σας, μπορείτε να μεταβείτε στον ιστότοπο και να παραγγείλετε ηλεκτρονικά.



Υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα για το κουτί νερού. Πρώτον, το φθόριο προστίθεται στη βρύση και σε λίγο εμφιαλωμένο νερό για να αποφευχθεί η ανεπάρκεια, οπότε το χάνετε με την ποικιλία σε κουτί. Δεύτερον, προς το παρόν δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να δείχνουν ζητήματα (θετικά ή αρνητικά) σχετικά με τη χρήση δοχείων σε κουτί, επομένως δεν είναι σαφές εάν είναι 100% ασφαλή. Τέλος, το Boxed Water είναι μάλλον ακριβό: Ένα πακέτο 12 (500 ml) κουτιών, το οποίο μπορεί να παραγγελθεί στο διαδίκτυο, κοστίζει 21 $, αυξάνοντας το κόστος ανά κουτί στα 1,75 $.



πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένες προσφορές κοτόπουλου
Εμφιαλωμένο νερό

Διαφορετικές πηγές εμφιαλωμένου νερού περιλαμβάνουν μεταλλικό, πηγή και δημοτικό (ονομάζονται επίσης καθαρό νερό). Ορισμένες εταιρείες ενισχύουν τα μπουκάλια τους με φθόριο, κάτι που είναι ωφέλιμο εάν κάποιος δεν πίνει νερό βρύσης. Είναι εύκολο να βρείτε μπουκάλια σε οποιοδήποτε κατάστημα ή πωλητή που πωλεί ποτά και μπορεί να αγοραστεί φθηνότερα χύμα (περίπου 29 σεντ ανά φιάλη).

Ωστόσο, έρευνα του 2008 από την ομάδα εργασίας για το περιβάλλον δοκίμασε το εμφιαλωμένο νερό και βρήκε ρύπους σε κάθε δοκιμασμένη μάρκα και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η καθαρότητα του εμφιαλωμένου νερού δεν υπάρχει. Υπάρχει επίσης το ζήτημα του αποτύπωμα άνθρακα , όπου τα πλαστικά μπουκάλια έχουν μεγαλύτερο αντίκτυπο. Ωστόσο, ορισμένες εταιρείες εμφιαλωμένου νερού όπως η Πολωνία Spring αναλαμβάνουν την πρωτοβουλία να έχουν ένα από τα ελαφρύτερα ίχνη άνθρακα, σε σύγκριση με τα εμφιαλωμένα ποτά του ίδιου μεγέθους.



Νικητής Υγιεινών Τροφών: Μεταξύ αυτών των δύο, το εμφιαλωμένο νερό είναι ο νικητής. Το κουτί είναι δύσκολο να βρεθεί και είναι ακριβό. Έως ότου η έρευνα δείξει ότι δεν υπάρχουν προβλήματα υγείας με το κουτί, κολλήστε με αυτό που λειτουργεί (προς το παρόν, αυτό είναι εμφιαλωμένο).

Ο Toby Amidor, MS, RD, CDN, είναι εγγεγραμμένος διαιτολόγος και σύμβουλος που ειδικεύεται στην ασφάλεια των τροφίμων και στη μαγειρική διατροφή. Είναι η συγγραφέας του Η ελληνική κουζίνα γιαουρτιού: Περισσότερες από 130 νόστιμες, υγιεινές συνταγές για κάθε γεύμα της ημέρας .