Καλύπτοντας τους χειρότερους μάγειρες στην Αμερική Νικητής της σεζόν 1, Rachel Coleman - Σεπτέμβριος 2021

Rachael Coleman

Η Rachel Coleman στέφθηκε «Καλύτερα από τα χειρότερα» στην 1η σεζόν Οι χειρότεροι μάγειρες στην Αμερική . Ένα χρόνο αργότερα, το κουνάει στην κουζίνα του σπιτιού της στο Μπρούκλιν.

Από τη νίκη Οι χειρότεροι μάγειρες στην Αμερική πριν από ένα χρόνο, πόσο μαγειρεύετε στο σπίτι;



RC: Τώρα μαγειρεύω στο σπίτι όλη την ώρα! Σε αυτό το σημείο είναι δύσκολο για μένα να θυμάμαι τι έχω φάει πριν, καθώς τώρα μαγειρεύω τουλάχιστον πέντε νύχτες την εβδομάδα. Μαγειρεύω ακόμη και δείπνο για τη συγκάτοικο μου και 10 από τους φίλους της για το 30ο πάρτι γενεθλίων της. οι συγκάτοικοί μου λατρεύουν να με έχουν.



Ποιο είναι το αγαπημένο σας πιάτο για να φτιάξετε;

RC: Μου αρέσει να φτιάχνω παρμεζάνα κοτόπουλου. Ένα άλλο αγαπημένο μου είναι το pasticcio (ένα ελληνικό λαζάνια). Τον τελευταίο καιρό έχω κάνει ένα λάκτισμα υγείας και πειραματίζομαι με την παραγωγή πιο υγιεινών τροφίμων. Έκανα ένα πραγματικά υπέροχο πιάτο πριν από μερικές εβδομάδες με λαχανάκια Βρυξελλών.

Έχετε δημιουργήσει εκ νέου κάποιο από τα αγαπημένα σας πιάτα από την παράσταση ( Σεφ Άννα συνταγές) στο σπίτι;



RC: Έκανα το mac και το τυρί Chef Anne με δίδαξε πολλές φορές από την παράσταση. Έχω κάνει επίσης το νικηφόρο μουλιάνικο χοιρινό. Τον τελευταίο καιρό ονειρεύομαι το cacciucco που κάναμε κατά το επεισόδιο 1. Θέλω να το δοκιμάσω ξανά.

Χειρότεροι μάγειρες στην Αμερική σεζόν 1 Red Team

Ομαδική φωτογραφία της ομάδας χειρότερων μαγείρων Α

Έχετε κρατήσει επαφή με τους διαγωνιζόμενους - ή την ηγέτη της Red Team, Anne Burrell;



RC : Όλοι και στις δύο ομάδες διατηρούν επαφή μέσω Facebook. Έχω δει την Τζένη μερικές φορές από τα γυρίσματα.

Ποια ήταν η καλύτερη συμβουλή ή συμβουλή που σας έδωσε η Άννα;

RC: Η καλύτερη συμβουλή που μου έδωσε η Chef Anne ήταν να διαβάσω ολόκληρη τη συνταγή πριν το μαγείρεμα. Πιστεύω ειλικρινά ότι (και να αποδιοργανωθώ) ήταν το μεγαλύτερο λάθος μου πριν από την παράσταση. Δεν θα ήξερα πού πήγαινα, οπότε θα χαθώ στο δρόμο εκεί. Τώρα φροντίζω να καταλάβω ολόκληρη τη συνταγή πριν ξεκινήσω.

Τι συμβουλή θα δώσατε στους χειρότερους μάγειρες της σεζόν 2 πριν ξεκινήσουν τον διαγωνισμό;

RC: Θα τους έλεγα να επικεντρώνονται σε κάθε βήμα και να μην κατακλύζονται. Είναι εύκολο να σκεφτείς 'Αυτό είναι αδύνατο!' και να ταλαιπωρηθείτε και να τα χάσετε. Αλλά για να πετύχουν πρέπει να συνεχίσουν να προχωρούν και να εργάζονται με σκοπό.

Ρέιτσελ Κόλεμαν

535 F0

Η Ρέιτσελ με ανοιχτό στόμα και σοκαρισμένη ματιά στο πρόσωπό της

Τι σας εξέπληξε περισσότερο για την εμπειρία;

RC: Πριν από την παράσταση μισούσα τα κρεμμύδια, σε όλες τις μορφές. Θα παραγγέλνω τα πάντα χωρίς κρεμμύδια. Αλλά αφού έμαθα πώς να μαγειρεύω τα κρεμμύδια με τον σωστό τρόπο στην εκπομπή, τώρα ξεκινά σχεδόν όλα όσα φτιάχνω με κρεμμύδια. Ποτέ σε ένα εκατομμύριο χρόνια δεν θα φανταζόμουν τον εαυτό μου να προσθέσω κρεμμύδια στα πράγματα.

Σας σταματούν οι άνθρωποι και σας αναγνωρίζουν από το σόου;

RC: Ναί! Οι άνθρωποι με έχουν αναγνωρίσει πολύ. Κάποτε σε ένα εστιατόριο ο διευθυντής ήρθε ακόμη και μου έδωσε τη θεραπεία διασημοτήτων - δωρεάν ποτά, δωρεάν ορεκτικά - και ήμουν εκεί με τη μαμά και έναν φίλο μου, που και οι δύο εντυπωσιάστηκαν πολύ. Συνήθως, όμως, κάποιος σε ένα πάρτι θα πει κάτι σαν: «Ξέρω ότι σε ξέρω από κάπου. Συνεργαστήκαμε μαζί; Συναντηθήκαμε σε άλλο πάρτι; Και τελικά θα καταλάβουν ότι με γνωρίζουν απλώς από την τηλεόραση.

πόσο καιρό πρέπει να ξεπαγώνει μια γαλοπούλα

Εργάζεστε ακόμα ως πρόγραμμα επεξεργασίας ιστότοπων μάρκετινγκ; Υπάρχουν μεγάλες αλλαγές στη ζωή σας από την παράσταση (εκτός από τις νέες δεξιότητες μαγειρικής σας);

RC: Έχω αφήσει την προηγούμενη δουλειά μου και αυτήν τη στιγμή ταξιδεύω σε όλη τη χώρα, για το οποίο μπορείτε να διαβάσετε στο blog μου, Pop Jew Bus Tour. Όταν επιστρέψω στο Μπρούκλιν, θα επιδιώξω μια πιο συναρπαστική δουλειά γραφής.