Φύλλο-λάστιχο Crumble Lovers 'Apple Crumble - Οκτώβριος 2021

Εάν είστε κάποιος που κλέβει πάντα τα ψίχουλα από την κορυφή του θρυμματισμένου μήλου, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Απλώνουμε τα μήλα σε ένα ταψί για να μεγιστοποιήσουμε την επιφάνεια και ανεβάζουμε τη λαστιχωτή βρώμη και το ψίχουλο, έτσι ώστε κάθε δάγκωμα να έχει άφθονο.
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 55 λεπτά
  • Ενεργός: 20 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 10 έως 12 μερίδες
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 55 λεπτά
  • Ενεργός: 20 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 10 έως 12 μερίδες

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

7 μεσαίου μήλου ψησίματος, όπως το Gala ή το Fuji (περίπου 3 κιλά)

1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού



σοκολάτα δεν ψήνει με φυστικοβούτυρο

1 1/2 φλιτζάνια ελαφριά καστανή ζάχαρη

συνταγές με στήθος κοτόπουλου και πατάτες

2 μπαστούνια αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο

2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα

Αλάτι kosher

2 φλιτζάνια ντεμοντέ βρώμη

1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

κέικ μελοψωμάτων με παγωμένο τυρί κρέμα

Παγωτό βανίλια, για σερβίρισμα

Κατευθύνσεις

ΡΟΛΟΪ Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή.
Ειδικός εξοπλισμός:
ένα ταψί 18 με 13 ίντσες
  1. Τοποθετήστε μια σχάρα στο κέντρο του φούρνου και προθερμαίνετε στους 425 βαθμούς Φ. Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα μήλα και μετά κόψτε σε φέτες πάχους 1/4 ιντσών. Τοποθετήστε τις φέτες μήλου σε ένα ταψί 18 με 13 ίντσες και ρίξτε με το χυμό λεμονιού, 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  2. Απλώστε τα μήλα ομοιόμορφα στο τηγάνι, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε έως ότου τα μήλα μαλακώσουν και απελευθερώσουν λίγο υγρό, περίπου 20 λεπτά.
  3. Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τη βρώμη, το αλεύρι, το υπόλοιπο 1 1/4 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ, σπάζοντας τυχόν κομμάτια με ένα πιρούνι. Προσθέστε το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο στο μείγμα βρώμης, ανακατεύοντας με ένα πιρούνι μέχρι να υγρανθεί και να θρυμματιστεί.
  4. Ανοίξτε προσεκτικά το ταψί και διασκορπίστε ομοιόμορφα την βρώμη. Ψήνουμε ακάλυπτα έως ότου η κορυφή είναι τραγανή και χρυσή καφετιά και οι χυμοί είναι αφρώδεις, περίπου 15 λεπτά. Σερβίρετε με παγωτό.