Η κατανάλωση πάρα πολύ μαύρης γλυκόριζας προκαλεί καρδιακά προβλήματα; - Ιούνιος 2021

Μια νέα αγωγή επανεμφανίζεται όχι-τόσο γλυκιά προειδοποίηση FDA για την καραμέλα.

149486916

149486916

Φωτογραφία από: stocknapper stocknapper



stocknapper, stocknapper



εύκολες συνταγές κέικ βανίλιας από το μηδέν

Ένας 73χρονος άντρας της Νέας Υόρκης, ο David Goldberg, ο οποίος έτρωγε τουλάχιστον μία κιλά με ζάχαρη με γεύση μαύρης γλυκόριζας ανά εβδομάδα εδώ και χρόνια, έχει καταθέσει αγωγή εναντίον της κατασκευαστής καραμελών Hershey Company, οι εκθέσεις της New York Post . Ισχυρίζεται ότι η εταιρεία απέτυχε να προειδοποιήσει επαρκώς τους καταναλωτές για τους κινδύνους για την υγεία που σχετίζονται με τη γλυκυρριζίνη, μια γλυκιά ένωση που προέρχεται από τη ρίζα γλυκόριζας, στη συσκευασία, παρόλο που γνώριζαν ότι θα μπορούσαν να προκαλέσουν καρδιακά προβλήματα.

ατημέλητη συνταγή joe με σάλτσα μπάρμπεκιου

Ο Γκόλντμπεργκ λέει ότι πέρυσι οι γιατροί τον διάγνωσαν με κολπική μαρμαρυγή και συνταγογράφησαν φάρμακα, αλλά ότι παρόλο που δεν έχει πλέον κασκόλ μαύρη γλυκόριζα, η κατάσταση έχει παραμείνει. Κάνει μήνυση για απροσδιόριστες ζημιές.



Χερσέι έχει αντιμετωπίσει ότι η μαύρη γλυκόριζα είναι «ασφαλής για κατανάλωση και διατυπώθηκε σε πλήρη συμμόρφωση με τους κανονισμούς της FDA, συμπεριλαμβανομένου του κανονισμού της εταιρείας που επιβεβαιώνει την ασφάλεια του εκχυλίσματος γλυκόριζας για χρήση στα τρόφιμα».

Αλλά το κοστούμι επανεμφανίστηκε προειδοποίηση η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων που εκδόθηκε πέρυσι , στην οποία σημείωσε, 'Εάν είστε 40 ετών και άνω, η κατανάλωση 2 ουγκιών μαύρης γλυκόριζας την ημέρα για τουλάχιστον δύο εβδομάδες θα μπορούσε να σας οδηγήσει στο νοσοκομείο με ακανόνιστο καρδιακό ρυθμό ή αρρυθμία.'

Σύμφωνα με την ενημέρωση των καταναλωτών της FDA, που εκδόθηκε τον Οκτώβριο του 2017, η κατανάλωση της γλυκυρριζίνης που βρίσκεται στη γλυκόριζα μπορεί να προκαλέσει μείωση των επιπέδων καλίου στο σώμα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ζητήματα όπως ανώμαλη καρδιακή συχνότητα, υψηλή αρτηριακή πίεση, οίδημα, λήθαργος και ακόμη και συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια . Γενικά, ωστόσο, τα επίπεδα καλίου συνήθως επιστρέφουν στο φυσιολογικό και τα προβλήματα υποχωρούν αφού οι άνθρωποι σταματήσουν να τρώνε μαύρη γλυκόριζα.



Ενώ το FDA λέει Δεν περιέχουν όλα τα προϊόντα με γεύση γλυκόριζα ή γλυκόριζα γλυκιρριζίνη (μερικά περιέχουν έλαιο γλυκάνισου ή είχαν αφαιρέσει τη γλυκυρριζίνη), προειδοποίησε ανθρώπους όλων των ηλικιών να μην τρώνε μια μεγάλη ποσότητα μαύρης γλυκόριζας που περιέχει γλυκυρριζίνη ταυτόχρονα και να σταματήσουν Τρώτε αμέσως και επικοινωνήστε με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν αρχίσουν να παρουσιάζουν ακανόνιστο καρδιακό παλμό ή να αισθάνονται αδύναμοι. Το FDA προειδοποιεί περαιτέρω ότι η μαύρη γλυκόριζα μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα ή διαιτητικά ή φυτικά συμπληρώματα.

μαγείρεμα μπάρμπεκιου στη σχάρα

Ωχ. Ίσως ήρθε η ώρα να αγκαλιάσετε την κόκκινη γλυκόριζα;

Φωτογραφία: iStock