Τα ευκολότερα ρυθμιστικά Cheeseburger - Ιούνιος 2021

  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 1 ώρα 15 λεπτά
  • Ενεργός: 30 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 12 ρυθμιστικά
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 1 ώρα 15 λεπτά
  • Ενεργός: 30 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 12 ρυθμιστικά

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

2 κιλά αλεσμένο βόειο κρέας



τηγανίζουμε τη θερμοκρασία και το χρόνο της γαλοπούλας

1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire



1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σκόρδου

Κόσερ αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι



1 λευκό κρεμμύδι, σε κύβους

Ένα ρολό 12 πακέτων της Χαβάης, μισό

2 κουταλιές κίτρινη μουστάρδα



από τι είναι το creme brulle

12 τουρσιά σάντουιτς

12 φέτες αμερικάνικο τυρί

καστανό στο σίδερο βάφλας

1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο

1 φλιτζάνι πατατάκια με γεύση μπάρμπεκιου, θρυμματισμένο

Κατευθύνσεις

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε απαλά το αλεσμένο βόειο κρέας, το Worcestershire, το αλάτι σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 2 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι. Μεταφέρετε το μείγμα μπιφτέκι σε ένα ελαφρώς λιπαρό ταψί 9 με 13 ίντσες, πιέζοντάς το σε μια επίπεδη στρώση με τα χέρια σας. Διασκορπίστε ομοιόμορφα τα κομμένα κρεμμύδια. πιέστε ελαφρά τα κρεμμύδια στο κρέας.
  3. Ψήνουμε έως ότου το μπιφτέκι είναι μέτριο σπάνιο, 15 έως 20 λεπτά. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
  4. Σύρετε απαλά το μαγειρεμένο μπιφτέκι από το ταψί και πάνω σε μια σανίδα κοπής ή πιατέλα. αφήστε μερικές κουταλιές της σούπας υπερβολικά στάγδην μπιφτέκι στο τηγάνι. Τοποθετήστε τα κάτω ψωμάκια στο ταψί. Σκουπίστε κίτρινη μουστάρδα ομοιόμορφα στα ψωμάκια.
  5. Τοποθετήστε το μπιφτέκι στα ψωμάκια. Χωρίστε τα τουρσιά μεταξύ των ρυθμιστικών. Επάνω με ένα στρώμα ελαφρώς επικαλυπτόμενων φετών τυριών. Προσθέστε τις κορυφές κουλουριών, πιέζοντάς τις απαλά προς τα κάτω.
  6. Βουρτσίστε τις κορυφές των κουλουριών με αυγό. Πασπαλίζουμε τις μάρκες πάνω στα κουλούρια.
  7. Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί, άλλα 15 έως 20 λεπτά.
  8. Κόψτε τα μπιφτέκια κατά μήκος των κουλουριών για να χωρίσετε σε μεμονωμένα ρυθμιστικά. Βγάλτε μια σπάτουλα. Σερβίρετε αμέσως.