Εδώ είναι ένας εξαιρετικός λόγος να τρώτε ψητό τυρί όλο το μήνα - Ιούνιος 2021

Όχι ότι χρειάζεστε ένα, πραγματικά.

Ο Απρίλιος είναι ο Εθνικός Μήνας Τυριού στη σχάρα, και δεν μπορούμε να σκεφτούμε ένα ανακουφιστικό φαγητό που αξίζει τον δικό του εορτασμό για ένα μήνα. Το ψητό τυρί δεν έχει τίποτα να κρύψει - ξέρει ότι ό, τι πραγματικά θέλετε να φάτε είναι τυρί και ψωμί σε όλη τους τη χρυσή, λιωμένη δόξα και δεν θα σας κρίνει για αυτό.



Ένα πραγματικά ικανοποιητικό ψητό τυρί δεν απαιτεί φανταχτερά συστατικά, αλλά υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να αναβαθμίσετε και να τελειοποιήσετε την τεχνική σας. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές και γιορτάστε αυτόν τον μήνα στο έπακρο (ή έως ότου είστε πληρέστεροι ...).



Κλασικό αμερικανικό τυρί στη σχάρα

«Είσαι τέλειος όπως είσαι, μην αλλάζεις τίποτα». Είμαι σίγουρος ότι αυτό είπε ο Jeff Mauro σε αυτήν την πεμπτουσία εκδοχή του σάντουιτς. Εννοώ, κοίτα το.



Ντοματόσουπα και Κρουτόν Τυριού στη σχάρα

Η ντοματόσουπα και το ψητό τυρί συνδυάζονται τέλεια όπως η Ina και ο Jeffrey Garten. (Ποιος αστειευόμαστε; Σχεδόν εξίσου τέλεια.) Η Ina προφανώς γνωρίζει ένα τέλειο ταίριασμα όταν βλέπει ένα, και έτσι δημιούργησε κρουτόν με τυρί Gruyere που φωλιάζουν γοητευτικά στο ζεστό μπολ με σούπα.

fc_breakfast_v3.tif

fc_breakfast_v3.tif

Στυλίστας τροφίμων: Maggie Ruggiero



Φωτογραφία: Sam Kaplan

Σαμ Κάπλαν

συνταγή τηγανητών φτερών κοτόπουλου με αεροπλάνο

Πρωινό στη σχάρα τυρί

Ξεκινήστε τη μέρα σας με τον ψητό τυρί! Το τυρί κρέμα που στροβιλίζεται με μαρμελάδα δημιουργεί ένα γλυκό κέντρο που ξεχειλίζει ανάμεσα σε τραγανές, βουτύρου βάφλες.

Το γιγαντιαίο τυρί στη σχάρα Food Network Kitchen για πλήθος συνταγών εφάπαξ, όπως φαίνεται στο Food Network.

Φωτογραφία από: Tara Donne

Τάρα Ντόνε

Γιγαντιαίο τυρί στη σχάρα για πλήθος

Ο καθένας «φτιάχνει» ένα εύκολο πιάτο για να το σερβίρει σε ένα πλήθος - ειδικά ένα που είναι γεμάτο με τρεις τύπους τυριών! Αυτό το γιγαντιαίο σάντουιτς παίρνει το χρυσό εξωτερικό του από ένα εκπληκτικό καρύκευμα που 'μανιό' μαντέψατε τώρα. (Ξέρουμε! Είμαστε τυροί - αλλά έτσι είναι και αυτό το πιάτο!)

Hot Soppressata και τυρί ψητό Provolone του Food Network

Φωτογραφία από: Tara Donne FOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

Tara Donne, ΔΙΚΤΥΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ: 2012, Television Food Network, G.P.

Τυρί στη σχάρα Soppressata και Provolone

Η αλμυρότητα του soppressata και η γλυκύτητα της μαρμελάδας σύκων δημιουργούν ένα ισορροπημένο σάντουιτς που απέχει πολύ από το μέσο ψητό τυρί σας. Ενώ προετοιμάζετε αυτό το γεύμα, ανακατεύετε το παστό κρέας και το τυρί μαζί, έτσι ώστε κάθε μπουκιά να είναι τέλειο.

00:27

00:27

Σάντουιτς με ψητά λαχανικά, βότανα και κατσικίσιο τυρί

Ακόμα και χωρίς κρέας, αυτό το σάντουιτς Giada de Laurentiis είναι πλούσιο και αλμυρό. Τα κολοκυθάκια και η μελιτζάνα μαγειρεύονται λίγο πριν από τη συναρμολόγηση. Αυτό διασφαλίζει ότι τα λαχανικά είναι ωραία και τρυφερά όταν δαγκώνετε στο γήινο, χορτοφάγο σάντουιτς.

FNK HANGOVER TOADINTHEHOLE ΨΗΦΙΑΚΟ ΤΥΡΙ ΣΑΝΤΟΒΙΚΟ Δίκτυο Τροφίμων Κουζίνα Δίκτυο Τροφίμων Λευκό Ψωμί, Μαγιονέζα, Αμερικανικό Τυρί, Πιπέρι Jack ή Monterey Jack Τυρί με Πιπεριές, Αυγό, Αλάτιστο Βούτυρο

πόσο καιρό σοτάρουμε τις γαρίδες

Φωτογραφία από: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται

Hangover Toad-in-the-Hole Grilled Cheese Sandwich

Υπάρχει λόγος ότι το ψητό τυρί είναι αναμονή για φοιτητές. Είναι απλό, φθηνό και μερικά πρωινά (απογεύματα;) το μόνο που θέλετε είναι υδατάνθρακες. Αυτό το ψητό τυρί έχει ένα αυγό που βρίσκεται στο κέντρο - αλλάζει τη ζωή.

100211A_0145.tif

100211A_0145.tif

Anne Disrude Marina Malchin

Τυρί ψητό με διπλό δάπεδο

Αυτό το διώροφο ψητό τυρί το ανεβάζει επίπεδο - κυριολεκτικά. Το λάδι τρούφας, τα φρέσκα σύκα και το τυρί Brie συγχωνεύονται σε αυτό το παρακμιακό, διπλό στοίβα σάντουιτς. Ποιος λέει ότι ένα τυρί στη σχάρα δεν μπορεί να είναι φανταχτερό και υπερβολικό;

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε το Food Network (@foodnetwork)

Τυρί ψητό με ουράνιο τόξο (!!)

Εντάξει, θα πρέπει να κάνετε ένα ταξίδι στο Λος Άντζελες για αυτό, αλλά αν υπήρχε ποτέ ένας μήνας για να πάρετε οδικό ταξίδι με θέμα το τυρί στη σχάρα, αυτό είναι αυτό! Ταβέρνα γάλακτος διαθέτει αυτό το πραγματικά ζωντανό σάντουιτς ουράνιου τόξου που θα εντυπωσιάσει όλους τους θαυμαστές σας στο Instagram.