Επιβεβαιώθηκαν οι αρχικές υποψίες - Μετά την εμφάνιση του Alton - Ιούνιος 2021

Μάθε περισσότερα

304 μετά το σόου 05:57

Ο Alton Brown και ο Simon Majumdar συζητούν τις σαμποτάζ που αντιμετώπισαν οι ανταγωνιστές καθώς ετοίμαζαν ριζότο, σάντουιτς Ρούμπεν και έψησαν την Αλάσκα.

Από Κουζίνα με λαιμόκοψη Οι κριτές απομακρύνονται από την κουζίνα ενώ οι σεφ μαγειρεύουν, δεν είναι ενήμεροι για τις κακές σαμποτάζ που ξεδιπλώνονται σε κάθε γύρο. Αυτό σημαίνει ότι όταν βλέπουν για πρώτη φορά το πιάτο μπροστά τους, δεν έχουν άλλες πληροφορίες από το πώς παρουσιάζεται. τότε, αφού το δοκιμάσουν, φυσικά, μπορούν να λάβουν υπόψη τη γεύση και την υφή του.

Απόψε ο δικαστής, Simon Majumdar , εξήγησε πώς είναι αυτό το συναίσθημα καθώς πλησιάζει στην κουζίνα και βλέπει τα πιάτα των διαγωνιζομένων για πρώτη φορά. «Μερικές φορές καθώς κατεβαίνεις τις σκάλες», είπε Άλτον Μπράουν στον οικοδεσπότη Μετά την παράσταση , 'προς τηνκαι κοιτάς τα πιάτα καθώς είναι τοποθετημένα, και πηγαίνεις, 'Ε, νομίζω ότι ξέρω πώς θα πάει.' Και συχνά κάνω λάθος επειδή έχουν υπέροχη γεύση. ' Αποδεικνύεται, ωστόσο, ότι οι χειρότερες υποψίες του Simon επιβεβαιώθηκαν όταν ήρθε στην πρόκληση σάντουιτς Round-2 Reuben απόψε.



ψημένα ψάρια σε αλουμινόχαρτο με πατάτες

Για αυτόν τον γύρο, ένας σεφ αναγκάστηκε να μαζέψει μπάλες matzo από σούπα matzo ball για χρήση στη θέση του ψωμιού στο Reuben. Ο Άλτον αποκάλυψε ότι «ο σεφ Sammy το έδωσε στον Μάικλ, ο οποίος κατέληξε να σου σερβίρει ένα σάντουιτς σε φέτες matzo μπάλες». Ο Simon απάντησε: «Τη στιγμή που είδα δύο όμορφα σάντουιτς και ότι , Το ήξερα.' Πρόσθεσε, «Θα έπρεπε [να] είχε τη γεύση σαν τα Χριστούγεννα που δένονταν με διαμάντια για να κερδίσει και δεν το έκανε.'



Κάντε κλικ στο κουμπί αναπαραγωγής στο παραπάνω βίντεο για να δείτε τον Reuben του Chef Michael από κοντά και να ακούσετε περισσότερα από τον Alton και τον Simon.

Συντονιστείτε σε ένα ολοκαίνουργιο επεισόδιο του Κουζίνα με λαιμόκοψη την Κυριακή στις 10 | 9γ.