Key Lime Pie Martini - Ιούνιος 2021

  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 15 λεπτά
  • Ενεργός: 10 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 2 ποτά
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 15 λεπτά
  • Ενεργός: 10 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 2 ποτά

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

1/4 φλιτζάνι χυμό ασβέστη, συν 3 σφήνες ασβέστη



Θρυμματισμένα κράκερ, για ζάντες



1/3 φλιτζάνι βότκα

1/3 φλιτζάνι λικέρ βανίλιας, όπως Licor 43



1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι

1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος καρύδας (βλ. Σημείωση του Cook)

Κατευθύνσεις

ΡΟΛΟΪ Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή.
  1. Τρίψτε μια σφήνα ασβέστη γύρω από τα χείλη δύο ποτηριών μαρτίνι.
  2. Τοποθετήστε τα ψίχουλα του graham cracker σε ένα μικρό πιατάκι. Βυθίστε τα χείλη των γυαλιών στα ψίχουλα για να το βάψετε. Καταψύξτε για 5 έως 10 λεπτά, ενώ προετοιμάζετε το ποτό.
  3. Συνδυάστε τη βότκα, το λικέρ βανίλιας, το χυμό λάιμ, το χυμό πορτοκαλιού και την κρέμα καρύδας σε ένα κοκτέιλ αναδευτήρα γεμάτο πάγο (μην ανησυχείτε αν το μείγμα φαίνεται τυλιγμένο!). Καλύψτε και ανακινήστε έντονα μέχρι να κρυώσει καλά, περίπου 30 δευτερόλεπτα. Σουρώστε τα παγωμένα ποτήρια μαρτίνι και γαρνίρετε με ασβέστη. Σερβίρετε αμέσως.

Σημείωση του Cook

Η κρέμα γάλακτος καρύδας διατίθεται σε διάφορες γεύσεις (επίσης, η κανονική κρέμα καφέ έχει γεύση καρύδας!). Μη διστάσετε να πειραματιστείτε και να προσαρμόσετε τις γεύσεις σας.