Lemon Blueberry Cheesecake Bars - Οκτώβριος 2021

  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 4 ώρες
  • Προετοιμασία: 25 λεπτά
  • Αδρανής: 3 ώρες
  • Μάγειρας: 35 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 10 μπαρ
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 4 ώρες
  • Προετοιμασία: 25 λεπτά
  • Αδρανής: 3 ώρες
  • Μάγειρας: 35 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 10 μπαρ

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

διαφορετικοί τρόποι μαγειρέματος χοτ ντογκ
Για τη βάση:

Βούτυρο, για λίπανση

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη



1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

9 κροτίδες graham

πώς να φτιάξετε μη αλκοολούχα eggnog

1/2 αλάτι βούτυρο, λιωμένο

Για την πλήρωση:

16 ουγκιές τυρί κρέμα, θερμοκρασία δωματίου

2 αυγα

2 λεμόνια, ξύσμα και χυμό

Περίπου 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, μάτι

πώς να φτιάξετε παγωτό καφέ

1 1/2 φλιτζάνια φρέσκα μούρα

Ζάχαρη άχνη, για ξεσκόνισμα

Κατευθύνσεις

ΡΟΛΟΪ Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή.
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φ.
  2. Λιπάνετε το κάτω μέρος του ταψιού 9 x 9 ιντσών με βούτυρο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε περγαμηνή από πάνω, πιέζοντας προς τα κάτω στις γωνίες. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, επεξεργαστείτε τις κροτίδες ζάχαρης, κανέλας και γκράχαμ μέχρι να έχετε την υφή των ψωμιών. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και σφυγμό μερικές φορές για πλήρη ενσωμάτωση. Ρίξτε στο ταψί με επένδυση και χτυπήστε απαλά με τη βάση ενός ποτηριού. Ψήνουμε στο φούρνο για 12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Όταν τελειώσετε, αφήστε το να κρυώσει.
  3. Προσθέστε τυρί κρέμας, αυγά, ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού και ζάχαρη στον επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά. Θα πρέπει να έχει μια ομαλή συνοχή. Ρίξτε πάνω στην ψυγμένη βάση και μετά καλύψτε με βατόμουρα. Θα βυθιστούν ελαφρώς, αλλά θα πρέπει να είναι ακόμη μισά εκτεθειμένα - καθώς το κέικ ψήνει, θα βυθιστούν λίγο περισσότερο και θα σπάσουν.
  4. Ψήνουμε στο φούρνο για 35 λεπτά ή μέχρι το κέντρο να κουδουνίζει ελαφρώς. Αφαιρέστε από το φούρνο και κρυώστε τελείως πριν από την ψύξη για τουλάχιστον 3 ώρες. Μόλις ρυθμιστεί, αφαιρέστε από το τηγάνι χρησιμοποιώντας την επένδυση περγαμηνής και κόψτε σε 10 ορθογώνιες ράβδους. Σκόνη με ζάχαρη άχνη.