Ένας συνδυασμός μαγικής γεύσης: Triple-Chocolate Boston Cream Pie - Ιούνιος 2021

Το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας, αυτή η πίτα αποπνέει τη συνηθισμένη βανίλια της κρέμας πίτας της Βοστώνης και έχει ακόμη μεγαλύτερη γεύση κακάου.

Η πρώτη μου συνάντηση με την κρέμα πίτας της Βοστώνης ήταν σε μορφή ντόνατ όταν ήμουν στο γυμνάσιο. Η οικογένεια της καλύτερης μου φίλης Μελίσα είχε μια σταθερή πολιτική για πρωινό ντόνατ το Σάββατο.

Ήταν ένα από τα αγαπημένα μου μέρη για να κοιμάμαι πάνω από τη θέση της την Παρασκευή το βράδυ. Οι γονείς της θα έβγαιναν νωρίς το Σάββατο το πρωί και θα μας έφεραν τις λιχουδιές. Ενώ έπιναν καφέ, φάγαμε ντόνατς στις πιτζάμες μας. Πάντα επέλεγα την κρέμα Βοστώνης και πάντα ήθελα να φάω περισσότερα από ένα.



Υπάρχει κάτι τόσο μαγικό για τον συνδυασμό κρέμας της Βοστώνης: δροσερή, κρεμώδης κρέμα που βρίσκεται σε αφράτο κέικ και συμπληρωμένη με γλυκόπικρη σοκολάτα. Είναι το τέλειο επιδόρπιο για τους αναποφάσιστους. Σοκολάτα, βανίλια, κέικ και κρέμα τυλιγμένα σε ένα. Είναι μια ιδιοφυΐα εφεύρεση.



Λάβετε τη συνταγή: Τριπλή σοκολάτα Boston Cream Pie

Τώρα που είμαι αρτοποιός, μπορώ να φτιάχνω κρέμα Βοστώνης όποτε το θέλω. Έχω φτιάξει το κλασικό για πολλά γενέθλια, το διαμόρφωσα σε cupcakes, το έκανα χωρίς γλουτένη και έχω γεμίσει με σπιτικά ντόνατς κρέμας Βοστώνης.



Τώρα ήρθε η ώρα για μια διαφορετική συστροφή. Αυτή η τριπλή σοκολάτα Boston cream πίτα ξεκινά με ένα φοντάν κέικ σοκολάτας που έχει καλύτερη γεύση την επόμενη μέρα. Είναι γεμάτο με μια νόστιμη κρέμα σοκολάτας και συμπληρώνεται με λαμπερή σοκολάτα ganache.

Η παραδοσιακή κρέμα Βοστώνης μπορεί να είναι το επίσημο επιδόρπιο της Μασαχουσέτης, αλλά αυτή η σοκολάτα έχει γίνει το επίσημο επιδόρπιο του διαμερίσματός μου.

αργό μαγείρεμα ώμο χοιρινό στο φούρνο

Σχετικοί σύνδεσμοι:



Πώς να φτιάξετε ένα τέλειο σουφλέ

Τρόπος διάσωσης των ψησίματος, συν τη συνταγή για ένα κέικ ρολό κανέλας που είναι επόμενο επίπεδο

Δεσποινίς ροδάκινα το χειμώνα; Χρησιμοποιήστε Frozen Ones για Bourbon-Peach Hand Pies

Μπαρ σοκολάτας με λευκή σοκολάτα

Η Samantha Seneviratne είναι συγγραφέας, σχεδιαστής συνταγών και στιλίστας με έδρα τη Νέα Υόρκη. Είναι η συγγραφέας του The New Sugar and Spice (Ten Speed ​​Press), ενός βιβλίου μαγειρικής που συνδυάζει οικογενειακές ιστορίες και ιστορικό φαγητού με συνταγές που φαντάζονται το επιδόρπιο ως ένα πιο ισορροπημένο μείγμα ζάχαρης και μπαχαρικών.