Γνωρίστε τα μακαρόνια και τυριά φτιαγμένα με 10 τυριά (ναι, πραγματικά) - Ιούνιος 2021

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, η παρακμιακή συνταγή του Sunny είναι απλή και εύκολη στο πορτοφόλι.

Τα περισσότερα mac και τυριά παρασκευάζονται με ένα ή δύο, ίσως τρία, τυριά, και σίγουρα, αποδεικνύονται πολλά gooey και κρεμώδη. Αλλά τι συμβαίνει όταν υπερδιπλασιάζετε αυτό το λιωμένο, βουτυρώδες αγαθό και ανακατεύετε σε ένα επιβλητικό 10 είδη τυριών; Φυσικά, ο πλούτος και η παρακμή του καλύτερου είδους. Σήμερα το πρωί επεισόδιο με επίκεντρο το τυρί του Η κουζίνα , Σάνι Άντερσον, η ανεπίσημη βασίλισσα του όλα πράγματα μακαρόνια με τυρί , έκανε ντεμπούτο σε αυτό το showstopper, με εκπληκτικά αποτελέσματα. Και ίσως το καλύτερο από όλα, είναι εύκολο να φτιαχτεί και εκπληκτικά εύκολο στο πορτοφόλι σας. Δείτε πώς.

Το μυστικό για να Η συνταγή του Sunny (απεικονίζεται παραπάνω) είναι το μείγμα τυριών. Έτσι, αντί να αγοράζει 10 τυριά ξεχωριστά, μαζεύει προαναμεμιγμένα πακέτα ιταλικών και μεξικάνικων τυριών, τα οποία διαθέτουν πέντε και τέσσερις ποικιλίες τυριών, αντίστοιχα. σκεφτείτε τη melty μοτσαρέλα και το nutty Parmesan, και τον Monterey Jack και τον Manchego, που συνδυάζονται για να δημιουργήσουν τολμηρή γεύση. Προσθέτει και τα εννέα τυριά σε μια ομαλή, κρεμώδη βάση τυριού - το 10ο τυρί - δεμένο με σάλτσα Worcestershire για να δημιουργήσει μια μεταξένια σάλτσα που περιμένει να πεταχτεί με ζυμαρικά. Αν και η Sunny επιλέγει να καλύψει τα ζυμαρικά με τηγανητά κρεμμύδια και να τα ψήσει σε μια κατσαρόλα, σημειώνει ότι μπορείτε να σκάψετε το μείγμα κατευθείαν από τη σόμπα αν προτιμάτε. «Απλώς σερβίρετε μετά από ανάδευση στα κρεμμύδια, σάλτσα ζυμαρικών και τυριών», λέει.



Είστε έτοιμοι να φτιάξετε αυτό το άνετο φαγητό στο σπίτι; Δείτε τη συνταγή παρακάτω.



Λάβετε τη συνταγή: Sunny's Dimepiece Mac και τυρί Συντονιστείτε στο Η κουζίνα τα Σάββατα στις 11a | 10c.