Τηγανιτές χοιρινές μπριζόλες - Οκτώβριος 2021

  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 25 λεπτά
  • Ενεργός: 25 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 8 μερίδες
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 25 λεπτά
  • Ενεργός: 25 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 8 μερίδες

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, και περισσότερα για καρυκεύματα

1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, συν περισσότερα για καρυκεύματα



πώς να τηγανίζετε χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα

8 χοιρινές μπριζόλες πρωινού

εύκολη συνταγή κέικ βανίλιας από το μηδέν

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

πιπέρι καγιέν

1/2 φλιτζάνι λάδι canola

πώς να μαγειρέψετε το κεφάλι ενός χοίρου

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Σπασμένες νέες πατάτες, για σερβίρισμα

Κατευθύνσεις

ΡΟΛΟΪ Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή.
  1. Αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές του χοιρινού κρέατος.
  2. Συνδυάστε το αλεύρι και λίγο καγιέν, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Βυθίστε κάθε πλευρά του χοιρινού κρέατος στο μείγμα αλευριού και στη συνέχεια αφήστε το σε ένα πιάτο.
  3. Ζεσταίνουμε το λάδι canola σε μέτρια έως μέτρια υψηλή φωτιά. Προσθέστε το βούτυρο. Όταν το βούτυρο λιώσει και το μείγμα βουτύρου / λαδιού είναι ζεστό, μαγειρέψτε 3 χοιρινές μπριζόλες κάθε φορά, 2 έως 3 λεπτά στην πρώτη πλευρά. Αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε έως ότου τα μπριζόλα είναι χρυσά καφε στην άλλη πλευρά, 1 έως 2 λεπτά (βεβαιωθείτε ότι δεν παραμένουν χυμοί ροζ). Αφαιρέστε σε ένα πιάτο και επαναλάβετε με τα υπόλοιπα χοιρινά μπριζόλα.
  4. Νόστιμο και απλό! Σερβίρετε με σπασμένες νέες πατάτες.