Ζυμαρικά με σάλτσα κρέμας ντομάτας - Οκτώβριος 2021

  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 45 λεπτά
  • Ενεργός: 15 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 8 μερίδες
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 45 λεπτά
  • Ενεργός: 15 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 8 μερίδες

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

σε τι θερμοκρασία γίνεται το κοτόπουλο

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

2 κουταλιές ελαιόλαδο



4 σκελίδες σκόρδο, κιμά

1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Δύο σάλτσα ντομάτας δοχείων 15 ουγκιών ή σάλτσα μαρινάρα

Παύλα ζάχαρης (ή περισσότερο για γεύση)

το καλύτερο μέρος για να αγοράσετε χύμα τρόφιμα

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1 1/2 λίβρες fettuccine

1 φλιτζάνι βαριά κρέμα

Τριμμένο παρμεζάνα ή Romano, όπως απαιτείται

Ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό, για σερβίρισμα

πρωτοπόρος χοιρινό μπριζόλα και ρύζι

Κατευθύνσεις

ΡΟΛΟΪ Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή.
  1. Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και τα κρεμμύδια και σοτάρετε για ένα λεπτό περίπου. Ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας, προσθέτουμε ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι για γεύση και ανακατεύουμε Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 25 έως 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
  2. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίστε, διατηρώντας 1 φλιτζάνι νερό ζυμαρικών.
  3. Αφαιρέστε τη σάλτσα από τη φωτιά και ανακατέψτε την κρέμα. Προσθέστε τυρί στη γεύση και μετά ελέγξτε το καρύκευμα. Ανακατέψτε τα ζυμαρικά και αραιώστε με λίγο νερό ζυμαρικών εάν χρειαστεί. Προσθέστε το ψιλοκομμένο βασιλικό και σερβίρετε αμέσως.