Κολοκύθα ρολό - Ιούνιος 2021

  • Επίπεδο: Ενδιάμεσος
  • Σύνολο: 1 ώρα 20 λεπτά
  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Αδρανής: 50 λεπτά
  • Μάγειρας: 15 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 16 μερίδες
  • Επίπεδο: Ενδιάμεσος
  • Σύνολο: 1 ώρα 20 λεπτά
  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Αδρανής: 50 λεπτά
  • Μάγειρας: 15 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 16 μερίδες

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

Δύο συσκευασίες 3 ουγκιών τυρί κρέμας, θερμοκρασία δωματίου



1 βούτυρο (1/2 φλιτζάνι), θερμοκρασία δωματίου



Εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού

3 μεγάλα αυγά



πώς να μαγειρέψετε μπρόκολο στη σόμπα

1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη

2/3 φλιτζάνι κονσερβοποιημένη κολοκύθα

1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού



3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ

χοιρινό φιλέτο ψητή συνταγή αργή κουζίνα

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα

Εύκολη συνταγή μπέικον mac και τυρί

1 φλιτζάνι πεκάν, ψιλοκομμένο

1 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστών, συν περισσότερα για πασπαλισμό

Κατευθύνσεις

ΡΟΛΟΪ Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή.
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Λίπανση και αλεύρι σε ένα ταψί με ζελέ 17 1/2 / 12 ιντσών.
  2. Με ηλεκτρικό μίξερ, χτυπάμε τα αυγά, την κοκκοποιημένη ζάχαρη, την κολοκύθα και το χυμό λεμονιού μέχρι να μαλακώσει. Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το τζίντζερ, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  3. Προσθέστε τα κοσκινισμένα συστατικά στο μείγμα αυγών και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν πλήρως. Απλώστε το κτύπημα στο ταψί. Πασπαλίζουμε τη ζύμη με τα ψιλοκομμένα πεκάν. Ψήνουμε μέχρι να βγει ένας καθαριστής κέικ στο κέντρο, 14 λεπτά. Αφήστε το κέικ να κρυώσει στο τηγάνι για 5 λεπτά.
  4. Αναποδογυρίστε το κέικ σε μια σχάρα. Πασπαλίστε λίγο από τη ζάχαρη ζαχαροπλαστικής σε μια μεγάλη πετσέτα τσαγιού και μεταφέρετε προσεκτικά το ζεστό κέικ στην πετσέτα, αναδιπλώνοντας τις πλευρές της πετσέτας πάνω από το κέικ. Τυλίξτε το κέικ στην πετσέτα και κρυώστε καλά στο ψυγείο για περίπου 45 λεπτά.
  5. Με ένα ηλεκτρικό μίξερ, συνδυάστε τη ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, το τυρί κρέμας, το βούτυρο και τη βανίλια και κτυπήστε μέχρι να μαλακώσουν. Ξετυλίξτε προσεκτικά το δροσερό κέικ και απλώστε το μείγμα πάνω από το κέικ. Γυρίστε ξανά απαλά το κέικ και ψύξτε το μέχρι να είστε έτοιμοι να τεμαχίσετε και να το σερβίρετε. Σκόνη με ζάχαρη ζαχαροπλαστικής λίγο πριν το σερβίρετε.