Το μυστικό για τη συσκευασία φαγητού για οικογενειακά οδικά ταξίδια χωρίς να χάσετε το μυαλό σας - Ιούνιος 2021

Ένα μάθημα για την αποφυγή του κολοσσιαίου χάους που είναι ένα κάθισμα αυτοκινήτου καλυμμένο με ψίχουλα.

συνταγές ζυμαρικών μπρόκολου κοτόπουλου με σκόρδο

Φωτογραφία από: fstop123 / iStock



fstop123 / iStock



Υπάρχουν δύο καθίσματα αυτοκινήτου και ένα ζευγάρι ενισχυτών στο βαν μου - δηλαδή τέσσερα καθίσματα αφιερωμένα σε μικρά παιδιά. Το αναφέρω αυτό γιατί αν είδατε το πίσω μέρος της Honda μου μετά την οδήγηση στη Φλόριντα από το σπίτι μας στη Βόρεια Καρολίνα, θα εκπλαγείτε όταν μάθατε ότι ένας γιγαντιαίος ΔΕΝ θα συντρίβει ένα ολόκληρο εργοστάσιο κροτίδων και πασπαλίζετε όλο το παντού. Πώς αλλιώς θα μπορούσε να υπάρχει τόσο κολοσσιαίο χάος; Ψίχουλα παντού. Παντού.

Και γι 'αυτό είμαι πιο στρατηγικός για σνακ για οδικά ταξίδια αυτές τις μέρες.



Προσπαθώ να συσκευάσω μια δέσμη φρέσκων τροφίμων που θα κρατήσουν όλους ευχαριστημένους και ενυδατωμένους - αλλά όχι πολύ ενυδατωμένους (αν ξέρετε τι εννοώ!). Αλλά σταματάμε τουλάχιστον μία φορά για να πάρουμε αέριο, και όταν το κάνουμε, όλοι παίρνουν μια απόλαυση. Είναι ένας απλός τρόπος για να κερδίσετε. Διαφορετικά, εδώ είναι το σχέδιο συσκευασίας μου για μεγάλα οδικά ταξίδια με παιδιά:

Όσον αφορά τα εργαλεία, το διατηρώ βασικό. Αυτό σημαίνει ότι μπουκάλια νερό γέμισαν το προηγούμενο βράδυ και ψύχθηκαν στο ψυγείο, μαντηλάκια (παρόλο που το μικρότερο μου σταμάτησε να φοράει πάνες πριν από δύο χρόνια, συνεχίζω να αγοράζω μαντηλάκια γιατί δουλεύουν μαγικά σε κολλώδη δάχτυλα) και ένα μικρό ψυγείο με μερικά καλά σνακ.

Συσκευάζω πάντα φρούτα που δεν θα μυρίζουν πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά από επαφή με μικρά δάχτυλα. Αυτό είναι ένα δύσκολο όχι στις μπανάνες αλλά ναι στα σταφύλια, τα πορτοκάλια και τα μήλα. Αλλά μην ξεχάσετε μια σακούλα σκουπιδιών για τους μίσχους, τις φλούδες και τους πυρήνες. Καλύτερα ακόμα, φέρτε κατεψυγμένα σταφύλια σε μια τσάντα με φερμουάρ. Όχι μόνο θα διατηρήσουν το ψυχρότερο πιο κρύο, αλλά και τα κατεψυγμένα σταφύλια χρειάζονται πολύ χρόνο για να φάνε, κάτι που μετράει για τα πάντα στο δρόμο.



φορτηγό παγωτού φορτηγό παγωτού

Ένας άλλος κανόνας: Μην φέρετε τίποτα που απαιτεί κουτάλι. Αν και είναι συνήθως φθηνότερα, παραλείπω τα φλιτζάνια της σάλτσας μήλων και αντ 'αυτού, πιέζω φρούτα και λαχανικά. Ditto για οτιδήποτε θα χυθεί - ειδικά γαλακτοκομικά. Αντίο, γιαούρτι. Γεια σας, τυλιγμένο ατομικά τυρί.

Προσπαθώ επίσης να έχω μία ή δύο σπιτικές λιχουδιές στο δρόμο. Το αγαπημένο μου είναι ένα μείγμα σνακ. Φράουλα-Pretzel Snack Mix ή του Valerie Bertinelli's Όλα τα σνακ μείγμα έχουν δυνατότητες, αλλά το αγαπημένο μου είναι το δικό μας DIY τσάντες σνακ και κολιέ επειδή τα παιδιά κάνουν μπορούν να κάνουν και τους δύο και να απασχοληθούν για τουλάχιστον 30 λεπτά ενώ προετοιμάζομαι για το ταξίδι. Κερδίστε.

Οι άλλες αγαπημένες μας ιδέες για σνακ που δεν θα καταλήξουν στην ταπετσαρία: Ψημένα τσιπ μήλου , Ροδάκινα και λωρίδες φρούτων με κρέμα , No-Bake Σοκολάτα, Φρούτα & Καρυδάκια και Πρωτεϊνικές μπάλες φράουλας .

Η ιδέα είναι να τη διατηρήσετε απλή, να βρείτε συνταγές που ταξιδεύουν καλά και να σας κάνουν να νιώθετε καλά για την εξυπηρέτηση των ατόμων που φορούν ακουστικά στο πίσω κάθισμα. Αυτό μου θυμίζει το τελευταίο πράγμα που κάνω πάντα: φορτίστε τις συσκευές, αλλά πάρτε τουλάχιστον ένα βιβλίο σε CD για να απολαύσετε ολόκληρη την οικογένεια. Είμαι όλοι για προσωπική ψυχαγωγία, αλλά υπάρχει κάτι πολύ γλυκό για το σπάσιμο των σπιτικών σνακ και την εκκίνηση Το BFG στο βιβλίο ήχου μαζί στον ανοιχτό δρόμο. Ειδικά όταν κάθε κάθισμα δεν είναι επικαλυμμένο με ψίχουλα τη στιγμή που το GPS μου ανακοινώνει ότι φτάσαμε.

συνταγές για φασολάκια και μπέικον

Φωτογραφία: iStock