Απλό βραστό μπρόκολο - Ιούλιος 2021

Φωτίστε το βασικό βραστό μπρόκολο με σφήνες λεμονιού.
  • Σύνολο: 10 λεπτά
  • Ενεργός: 5 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 4
  • Σύνολο: 10 λεπτά
  • Ενεργός: 5 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 4

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

πώς μαγειρεύετε το κόκκινο λάχανο

1 μπρόκολο (περίπου 1 κιλό)



Κόσερ αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι



καλό φαγητό ψημένο mac και τυρί

Λεμόνι σφήνες, για σερβίρισμα

Κατευθύνσεις

  1. Πλύνετε το μπρόκολο σε κρύο νερό και στεγνώστε. Ξεφλουδίστε το στέλεχος και κόψτε το από όπου τα κλαδιά διαχωρίζονται. Σπάστε τα florets.
  2. Βράστε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Προσθέστε τα μπρόκολα και μαγειρέψτε, ακάλυπτα, μέχρι να μαλακώσουν, 2 έως 3 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος των λουλουδιών. Στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι, μεταφέρετε σε ένα πιάτο, πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε με σφήνες λεμονιού.