Αυτό το εργαλείο Instant Pot κάνει το μαγείρεμα των λαχανικών ένα αεράκι - Σεπτέμβριος 2021

Είναι απαραίτητο για γρήγορες και εύκολες πλευρές.

Λάβετε υπόψη: Η τιμή και το απόθεμα ενδέχεται να αλλάξουν μετά την ημερομηνία δημοσίευσης και ενδέχεται να κερδίσουμε χρήματα από αυτούς τους συνδέσμους. 14 Σεπτεμβρίου 2020

Τη δεκαετία του '80, η μαμά μου είχε χαρίσει ένα ατμόπλοιο λαχανικών στο νυφικό της ντους. Εκπληκτικά, διήρκεσε στην κουζίνα μας για περισσότερα από 30 χρόνια και έγινε ένα από τα αγαπημένα μου εργαλεία κουζίνας - μέχρι πριν από μερικές εβδομάδες, όταν το κάτω μέρος έπεσε και δεν μπορούσε να επισκευαστεί. Στην αρχή, σκέφτηκα ότι θα ήταν μια διασκεδαστική ευκαιρία να δοκιμάσω νέους τρόπους μαγειρέματος των αγαπημένων μου λαχανικών, όπως το μπρόκολο και τα πράσινα φασόλια. Ωστόσο, γρήγορα κουράστηκα να ψήνω, να σοτάρω και να τηγανίσω, τα οποία απαιτούσαν περισσότερη προσοχή και χώρο στο φούρνο / σόμπα απ 'ότι τα αγαπημένα μου λαχανικά στον ατμό.



Αντί να αγοράσω ένα νέο ατμόπλοιο λαχανικών για την ήδη γεμάτη κουζίνα μου, αποφάσισα να επωφεληθώ από τη ρύθμιση 'ατμού' στο Instant Pot μου - και το καλάθι που δεν χρησιμοποιήθηκε ποτέ που έπρεπε να πάω μαζί του. Ξεκίνησα ρίχνοντας ένα φλιτζάνι νερό στο Instant Pot, βάζοντας ψιλοκομμένο μπρόκολο στο καλάθι και θέτοντας το Instant Pot σε 'ατμό' για 0 ​​λεπτά, πράγμα που σημαίνει ότι τα λαχανικά έγιναν μόλις το Instant Pot ήρθε σε πίεση. Συνολικά, χρειάστηκε ίσως 10 λεπτά για να πιεστεί και να απελευθερωθεί φυσικά το Instant Pot - και το τελικό αποτέλεσμα ήταν τέλειο! Έχω ιδιαίτερη σημασία για τα λαχανικά στον ατμό (δεν μπορούν να είναι πολύ τραγανά ή τόσο μαλακά που είναι βασικά παιδικές τροφές) και αυτή η μέθοδος παραδόθηκε σίγουρα.



πώς να φτιάξετε τραγανό κατσαρό λάχανο

Zoari's Kitchen Instant Pot Steamer καλάθι

11,95 $ Αμαζόνα Αγόρασέ το

Από τότε, έχω ατμό τα πάντα, από καρότα έως πατάτες με τέλεια αποτελέσματα, χάρη στο καλάθι ατμού. Βοηθά στην αποτροπή της απορρόφησης υπερβολικών υγρών από τα λαχανικά - και καθιστά τον καθαρισμό απίστευτα εύκολο.Θα παίξω με τον χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με το χορτοφάγο, αλλά δεν με παίρνει ποτέ περισσότερο από 20 λεπτά για να φτιάξω ένα συνοδευτικό πιάτο. Ακόμη καλύτερα; Το καλάθι διπλασιάζεται επίσης ως σουρωτήρι, το οποίο ελευθερώνει επιπλέον χώρο στην κουζίνα.

Για να είμαι ειλικρινής, δεν μπορώ να πιστέψω ότι χρησιμοποιούσα το παλιό ατμόπλοιο λαχανικών όσο καιρό. Τοποθετώντας απλά ένα καλάθι ατμού μέσα στο Instant Pot, έχω εξοικονομήσει χρόνο, προσπάθεια και χώρο κουζίνας. Και πραγματικά, τι άλλο μπορείτε να ζητήσετε από ένα μόνο αξεσουάρ;



Σχετικοί σύνδεσμοι:

εύκολη συνταγή ψησίματος mac και τυριών

50+ Συνταγές Στιγμιαίων Ποτ που πρέπει να δοκιμάσετε

Πώς να καθαρίσετε κάθε μέρος του Instant Pot σας



Οι καλύτερες συνταγές μας για φαγητό Instant Pot Comfort

χρειάζεται πάγωμα τυριού κρέμας