Χορτοφάγος «Νότιου τύπου» Collard Greens - Σεπτέμβριος 2021

  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 50 λεπτά
  • Προετοιμασία: 10 λεπτά
  • Μάγειρας: 40 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 4 έως 6 μερίδες
  • Πληροφορίες διατροφής
    Διατροφική Ανάλυση
    Ανά μερίδα
    Θερμίδες
    122 θερμίδες
    Ολικό λίπος
    7 γραμμάρια
    Κορεσμένο λίπος
    2 γραμμάρια
    Χοληστερίνη
    8 χιλιοστόγραμμα
    Νάτριο
    859 χιλιοστόγραμμα
    Υδατάνθρακες
    14 γραμμάρια
    Φυτικές ίνες
    5 γραμμάρια
    Πρωτεΐνη
    4 γραμμάρια
    Ζάχαρη
    5 γραμμάρια
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 50 λεπτά
  • Προετοιμασία: 10 λεπτά
  • Μάγειρας: 40 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 4 έως 6 μερίδες
  • Πληροφορίες διατροφής
    Διατροφική Ανάλυση
    Ανά μερίδα
    Θερμίδες
    122 θερμίδες
    Ολικό λίπος
    7 γραμμάρια
    Κορεσμένο λίπος
    2 γραμμάρια
    Χοληστερίνη
    8 χιλιοστόγραμμα
    Νάτριο
    859 χιλιοστόγραμμα
    Υδατάνθρακες
    14 γραμμάρια
    Φυτικές ίνες
    5 γραμμάρια
    Πρωτεΐνη
    4 γραμμάρια
    Ζάχαρη
    5 γραμμάρια

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο



1 κουταλιά της σούπας βούτυρο



1/2 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού



συνταγή με μαύρα φασόλια και καλαμπόκι

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο

1 κιλό χόρτα, ψιλοκομμένο

3 φλιτζάνια απόθεμα λαχανικών



σπιτική συνταγή για τηγανητές πατάτες τηγανιτές

2 ντομάτες, σπόροι και ψιλοκομμένοι

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

ΡΟΛΟΪ Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή.
  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε λάδι και βούτυρο. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς, περίπου 2 λεπτά και μετά προσθέτουμε τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και το σκόρδο, μαγειρεύουμε άλλο ένα λεπτό. Προσθέστε χόρτα κολλάρ και μαγειρέψτε ένα λεπτό. Προσθέστε το λαχανικό, καλύψτε και αφήστε το να σιγοβράσει. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα χόρτα, περίπου 40 λεπτά. Προσθέτουμε τις ντομάτες και αρωματίζουμε με φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι.