Μπισκότα λευκής σοκολάτας για βακκίνια - Ιούνιος 2021

  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 1 ώρα 50 λεπτά
  • Προετοιμασία: 20 λεπτά
  • Αδρανής: 1 ώρα
  • Μάγειρας: 30 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 2 δωδεκάδες
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 1 ώρα 50 λεπτά
  • Προετοιμασία: 20 λεπτά
  • Αδρανής: 1 ώρα
  • Μάγειρας: 30 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 2 δωδεκάδες

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

1/2 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, μαλακό



1/2 φλιτζάνι ανοιχτή καστανή ζάχαρη



1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας



συνταγές στήθους κοτόπουλου με ψίχουλα ψωμιού

1 μεγάλο αυγό

1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα



1 φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια, ψιλοκομμένα

συνταγές με ρύζι και φασόλια

3/4 φλιτζάνι λευκά τσιπ σοκολάτας

3/4 φλιτζάνι καρύδια macadamia, ψιλοκομμένα

Κατευθύνσεις

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Φύλλο ψησίματος γραμμής 2 με περγαμηνή.
  2. Με ηλεκτρικό μίξερ, κρέμα το βούτυρο και τα δύο σάκχαρα μαζί μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τη βανίλια και το αυγό, ανακατεύοντας καλά. Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα. Κουτάλι το μείγμα αλευριού σταδιακά στο μείγμα κρέμας ζάχαρης. Ανακατέψτε τα βακκίνια, λευκές σοκολάτες και ξηρούς καρπούς. Πετάξτε με τη συσσώρευση κουταλιών, περίπου 2 κουταλιές της σούπας, στα έτοιμα ταψί, που απέχουν 2 ίντσες. Ψήνουμε ένα φύλλο κάθε φορά μέχρι να είναι ελαφρώς χρυσό στην κορυφή και οι άκρες να είναι ρυθμισμένες, 12 έως 15 λεπτά. Ψύξτε στο φύλλο περίπου 5 λεπτά και μετά μεταφέρετέ το σε ένα συρμάτινο ράφι για να κρυώσει εντελώς. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 2 εβδομάδες.