Ολόκληρες ψητές γλυκοπατάτες - Σεπτέμβριος 2021

Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή.
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 50 λεπτά
  • Προετοιμασία: 5 λεπτά
  • Μάγειρας: 45 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 4 μερίδες
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 50 λεπτά
  • Προετοιμασία: 5 λεπτά
  • Μάγειρας: 45 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 4 μερίδες

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων

ναυτική φασολάδα με ζαμπόν

Τέσσερις γλυκοπατάτες 8 ουγκιών



Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, για τρίψιμο και ψιλόβροχο



πώς να φτιάξετε φρέσκια σαλάτα τόνου

Κόσερ αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Ξυρισμένη παρμεζάνα, για σερβίρισμα



Κατευθύνσεις

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φ.
  2. Πλύνετε καλά τις πατάτες και στεγνώστε. Σπρώξτε τρύπες γύρω από κάθε πατάτα χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.
  3. Τρίβουμε τις πατάτες με λάδι και πασπαλίζουμε ελεύθερα με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα ταψί ή ένα αλουμινόχαρτο και ψήστε μέχρι να μαλακώσουν όταν τρυπηθούν με ένα πιρούνι, 40 έως 45 λεπτά.
  4. Μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα πιάτο και σερβίρετε με ξυρισμένη παρμεζάνα και ένα ψιλοκομμένο ελαιόλαδο.